Assistant Restaurant Manager – Ospitalità Internazionale

Villa Làrio; Pognana Lario; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Retribuzione competitiva

Mensa aziendale

Alloggio possibile

Due giorni di riposo a settimana

Ambiente internazionale

Job summary

Villa Làrio, situata a Pognana Lario sul Lago di Como, cerca un Assistant Restaurant Manager per affiancare il Restaurant Manager nella gestione quotidiana e nell’attenzione agli ospiti.

La figura coordinerà i servizi, briefing e assegnazione delle attività, controllando la qualità dell’accoglienza e delle mise en place, gestendo le richieste ospiti e collaborando con cucina e bar per i tempi del servizio. È richiesta esperienza in sala e buon inglese.

Qualifications

• Esperienza nella sala con ruoli di coordinamento.
• Conoscenza delle tecniche di servizio.
• Buona conoscenza dell’inglese.

Responsibilities

• Supportare l’organizzazione dei servizi, i briefing e l’assegnazione delle attività.
• Affiancare la squadra durante il servizio e verificare la qualità dell’accoglienza e delle mise en place.
• Seguire le richieste degli ospiti e intervenire sulle criticità operative.
• Coordinarsi con cucina e bar per accompagnare correttamente i tempi del servizio.
• Contribuire alla formazione dei colleghi e alla qualità dei passaggi di consegne.
• Assumere il coordinamento della sala in assenza del Restaurant Manager, secondo le responsabilità assegnate.

Skills

Esperienza sala

Coordinamento team

Attenzione al servizio

Inglese buono

Job description

Villa Làrio, situata a Pognana Lario sul Lago di Como, cerca un Assistant Restaurant Manager per affiancare il Restaurant Manager nella gestione quotidiana e nell’attenzione agli ospiti.

La figura coordinerà i servizi, briefing e assegnazione delle attività, controllando la qualità dell’accoglienza e delle mise en place, gestendo le richieste ospiti e collaborando con cucina e bar per i tempi del servizio. È richiesta esperienza in sala e buon inglese.