Store Manager - Restaurant Leader - cc Gavinana - Firenze

Gruppo La Piadineria; Firenze; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

Gruppo La Piadineria cerca un leader dinamico per guidare il ristorante, costruire un team ambizioso e garantire standard elevati di servizio. Il candidato ideale possiede carisma, energia e capacità di portare il team a livelli superiori.

Avrai responsabilità operative, gestione cassa e analisi dei report per proporre azioni migliorative, lavorando a stretto contatto con gli altri reparti e mantenendo un ambiente di lavoro vigoroso e orientato ai risultati.

Qualifications

• Esperienza in ruoli di leadership in ristorazione o retail.
• Capacità di guidare team, programmare attività e sviluppare persone.
• Orientamento al cliente e infatti di qualità del servizio.

Responsibilities

• Garantire un’esperienza cliente eccellente curando accoglienza e servizio.
• Guidare il team: formazione, pianificazione, sviluppo delle persone.
• Svolgere attività operative: preparazione, controllo degli standard, ambiente ordinato.

Skills

Leadership

People management

Customer service

Team coaching

Performance analysis

Job description

CerchiamoLEADER,restaurantleader, non solo store manager equesto annuncio non è per tutti.

È per chi non ha paura di mettersi in gioco, di correre, di migliorarsi. È per chi si sporca le mani, per chi guida una squadradal centro, non dall’alto.È per chi vuolecrescere, centrare obiettivi ambiziosi, avere l’opportunità di diventare area manager.

Se ti basta “gestire un negozio”, questo non fa per te. Se invece vuoi costruire un team, alzare il livello ogni giorno, lasciareil segno...continua a leggere.

Cosa farai ogni giorno:

• Garantirai un’esperienza cliente eccellente: curerai l’accoglienza, la qualità del servizio e il ritorno delle persone al ristorante.
• Guiderai il team: formazione, pianificazione, performance della squadra, sviluppo delle persone – facendo crescere chi lavora con te.
• Sarai coinvolto/a operativamente: preparazione delle piadine, controllo degli standard, ambiente ordinato, qualità in ogni passaggio.
• Leggerai e analizzerai i report operativi (vendite, costi, performance) per proporre azioni migliorative
• Collaborerai con gli altri reparti aziendali per garantire che gli standard qualitativi e operativi vengano rispettati.
• Gestirai la cassa, i versamenti e gli strumenti operativi dedicati – responsabilità concreta, visibilità, autonomia.

Il tuo ruolo:

• Saraicapitano e compagno di squadra.
• Avrai tra le mani il tuo ristorante: clienti, persone, risultati.
• Non guarderai,agirai.
• Svilupperai, analizzerai, migliorerai.
• Non solo “farai funzionare le cose”:le porterai a un altro livello.

Chi sei:

Non ci interessa il titolo sul CV, ma come ti muovi, come pensi, come reagisci.

Hai esperienza? Bene. Ma soprattutto:

• Haicarisma,leadership, energia.
• Sai lavorare conla testa, il cuore e le mani.
• Ti piacerisolvere, non rimandare.
• Non ti spaventa la responsabilità, la velocità, il cambiamento.
• Sai portare il team con te,non davanti e per.