Store Manager - Restaurant Leader - Milano Centro

Gruppo La Piadineria; Lombardia; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

Gruppo La Piadineria cerca un Leader per guidare un ristorante, guidando un team, curando l’esperienza cliente e i risultati economici della sede. Il ruolo richiede carisma, energia e una forte propensione al coaching operativo.

Questa posizione è pensata per chi vuole crescere nell’organizzazione e aspirare a ruoli come area manager, portando il team a livelli superiori di performance con responsabilità e autonomia quotidiane.

Qualifications

• Hai carisma, leadership ed energia per guidare un team di ristorante.
• Sai lavorare con testa, cuore e mani per ottenere risultati concreti.
• Ti piace risolvere problemi rapidamente e non rimandare le decisioni.
• Affronti responsabilità, velocità e cambiamenti con proattività.
• Sai portare il team a un livello superiore, non solo far funzionare le cose.

Responsibilities

• Garantire un’esperienza cliente eccellente curando accoglienza e qualità del servizio.
• Guidare il team: formazione, pianificazione, performance e sviluppo delle persone.
• Essere coinvolto operativamente: preparazione alimenti, controllo degli standard e ordine dell’ambiente.
• Analizzare report operativi (vendite, costi, performance) per proporre azioni migliorative.
• Collaborare con altri reparti per mantenere standard qualitativi e operativi.
• Gestire la cassa, i versamenti e gli strumenti operativi – responsabilità concreta e autonomia.

Skills

Carisma

Leadership

Energia

Gestione team

Job description

CerchiamoLEADER,restaurantleader, non solo store manager equesto annuncio non è per tutti.

È per chi non ha paura di mettersi in gioco, di correre, di migliorarsi. È per chi si sporca le mani, per chi guida una squadradal centro, non dall’alto.È per chi vuolecrescere, centrare obiettivi ambiziosi, avere l’opportunità di diventare area manager.

Se ti basta “gestire un negozio”, questo non fa per te. Se invece vuoi costruire un team, alzare il livello ogni giorno, lasciareil segno...continua a leggere.

Cosa farai ogni giorno:

• Garantirai un’esperienza cliente eccellente: curerai l’accoglienza, la qualità del servizio e il ritorno delle persone al ristorante.
• Guiderai il team: formazione, pianificazione, performance della squadra, sviluppo delle persone – facendo crescere chi lavora con te.
• Sarai coinvolto/a operativamente: preparazione delle piadine, controllo degli standard, ambiente ordinato, qualità in ogni passaggio.
• Leggerai e analizzerai i report operativi (vendite, costi, performance) per proporre azioni migliorative
• Collaborerai con gli altri reparti aziendali per garantire che gli standard qualitativi e operativi vengano rispettati.
• Gestirai la cassa, i versamenti e gli strumenti operativi dedicati – responsabilità concreta, visibilità, autonomia.

Il tuo ruolo:

• Saraicapitano e compagno di squadra.
• Avrai tra le mani il tuo ristorante: clienti, persone, risultati.
• Non guarderai,agirai.
• Svilupperai, analizzerai, migliorerai.
• Non solo “farai funzionare le cose”:le porterai a un altro livello.

Chi sei:

Non ci interessa il titolo sul CV, ma come ti muovi, come pensi, come reagisci.

Hai esperienza? Bene. Ma soprattutto:

• Haicarisma,leadership, energia.
• Sai lavorare conla testa, il cuore e le mani.
• Ti piacerisolvere, non rimandare.
• Non ti spaventa la responsabilità, la velocità, il cambiamento.
• Sai portare il team con te,non davanti o dietro.