Store Manager - Restaurant Leader - cc Montedoro

Gruppo La Piadineria; Muggia; On-site; EUR 25,000 - 45,000; Full time

Job summary

Gruppo La Piadineria cerca un leader restaurantleader disposto a guidare un ristorante con approccio dal centro, formando il team e portando logica operativa al livello successivo. Non si guarda solo al presente, ma si costruisce una squadra capace di crescere e raggiungere obiettivi ambiziosi nelle dinamiche quotidiane.

Se vuoi davvero guidare, formare e migliorare le performance, questa è l’opportunità giusta.

Qualifications

• Leadership e capacità di guidare un team in un contesto ristorazione.
• Carisma ed energia per guidare e motivare lo staff.
• Capacità di analizzare i report operativi e proporre azioni migliorative.

Responsibilities

• Garantire un’esperienza cliente eccellente e curare l’accoglienza e la qualità del servizio.
• Guidare il team: formazione, pianificazione, performance e sviluppo delle persone.
• Preparazione delle piadine, controllo degli standard, ambiente ordinato e qualità in ogni passaggio.
• Leggere i report operativi (vendite, costi, performance) e proporre azioni migliorative.
• Collaborare con altri reparti per mantenere standard qualitativi e operativi.

Skills

Leadership

Carisma

Energia

Analisi dei report

Gestione team

Job description

CerchiamoLEADER,restaurantleader, non solo store manager equesto annuncio non è per tutti.

È per chi non ha paura di mettersi in gioco, di correre, di migliorarsi. È per chi si sporca le mani, per chi guida una squadradal centro, non dall’alto.È per chi vuolecrescere, centrare obiettivi ambiziosi, avere l’opportunità di diventare area manager.

Se ti basta “gestire un negozio”, questo non fa per te. Se invece vuoi costruire un team, alzare il livello ogni giorno, lasciareil segno...continua a leggere.

Cosa farai ogni giorno:

• Garantirai un’esperienza cliente eccellente: curerai l’accoglienza, la qualità del servizio e il ritorno delle persone al ristorante.
• Guiderai il team: formazione, pianificazione, performance della squadra, sviluppo delle persone – facendo crescere chi lavora con te.
• Sarai coinvolto/a operativamente: preparazione delle piadine, controllo degli standard, ambiente ordinato, qualità in ogni passaggio.
• Leggerai e analizzerai i report operativi (vendite, costi, performance) per proporre azioni migliorative
• Collaborerai con gli altri reparti aziendali per garantire che gli standard qualitativi e operativi vengano rispettati.
• Gestirai la cassa, i versamenti e gli strumenti operativi dedicati – responsabilità concreta, visibilità, autonomia.

Il tuo ruolo:

• Saraicapitano e compagno di squadra.
• Avrai tra le mani il tuo ristorante: clienti, persone, risultati.
• Non guarderai,agirai.
• Svilupperai, analizzerai, migliorerai.
• Non solo “farai funzionare le cose”:le porterai a un altro livello.

Chi sei:

Non ci interessa il titolo sul CV, ma come ti muovi, come pensi, come reagisci.

Hai esperienza? Bene. Ma soprattutto:

• Haicarisma,leadership, energia.
• Sai lavorare conla testa, il cuore e le mani.
• Ti piacerisolvere, non rimandare.
• Non ti spaventa la responsabilità, la velocità, il cambiamento.
• Sai portare il team con te,non davanti o dietro.