Staff Chef – Creative, Sustainable Dining for 100+ Team

SAN SONNEA; Luson; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

All-inclusive Onboarding

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse

Kostenlose Parkplätze

Verpflegung auch an freien Tagen

SAN SONNEA Collection: Spa-Rabatte

Kostenloser Skipass

Job summary

SAN SONNEA in einer Resort-Umgebung sucht eine engagierte Personalkoch bzw. -köchin (m/w/d) mit Leidenschaft für abwechslungsreiche, ausgewogene Küche. Sie planen eigenständig Menüs, bereiten Mahlzeiten für ca. 100 Mitarbeitende zu und tragen zur hochwertigen Verpflegung bei.

Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und kreativ, beachten Hygiene- und HACCP-Richtlinien und unterstützen das Küchenteam vor Ort. Eine fachliche Ausbildung oder mehrere Jahre Erfahrung sind willkommen.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Berufserfahrung
• Leidenschaft für ausgewogene, frische Küche
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Hilfsbereitschaft
• Flexibilität und Belastbarkeit

Responsibilities

• Eigenständige Planung und Zubereitung hochwertiger Mahlzeiten
• Gestaltung eines vielseitigen Wochenmenus mit regionalen Produkten
• Verantwortung für HACCP-Richtlinien und Hygienest standards
• Präsenation und Befüllung des Mitarbeiterbuffets
• Effiziente Waren- und Küchenorganisation
• Teamkoordination und Unterstützung des Küchenteams
• Kosten- und Portionskontrolle

Skills

Selbstständige Arbeitsweise

Teamfähigkeit

Kreativität

Organisationstalent

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

SAN SONNEA in einer Resort-Umgebung sucht eine engagierte Personalkoch bzw. -köchin (m/w/d) mit Leidenschaft für abwechslungsreiche, ausgewogene Küche. Sie planen eigenständig Menüs, bereiten Mahlzeiten für ca. 100 Mitarbeitende zu und tragen zur hochwertigen Verpflegung bei.

Sie arbeiten selbstständig, strukturiert und kreativ, beachten Hygiene- und HACCP-Richtlinien und unterstützen das Küchenteam vor Ort. Eine fachliche Ausbildung oder mehrere Jahre Erfahrung sind willkommen.