Secondo responsabile di sala - Zia Restaurant

Jobbit; Roma; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante stellato sta cercando un/una Secondo Responsabile di Sala per supportare la gestione operativa del servizio. La figura avrà un ruolo chiave nel garantire un'esperienza eccellente agli ospiti, coordinando il team di sala e collaborando con la cucina. È richiesta esperienza nella ristorazione, ottime doti organizzative e comunicative, ma anche attitudine al lavoro di squadra e attenzione ai dettagli. Questa è un'opportunità per contribuire a un ambiente di alto livello.

Competenze

• Esperienza nella gestione di equipe nel settore ristorativo.
• Capacità di garantire un'esperienza di alto livello agli ospiti.
• Competenze nella gestione delle prenotazioni e delle relazioni con i clienti.

Mansioni

• Supporto al Responsabile di Sala nella gestione del servizio quotidiano.
• Gestione e coordinamento del team di sala in assenza del Responsabile.
• Cura dell'accoglienza e dell'esperienza dell'ospite.
• Gestione delle prenotazioni e relazione con la clientela.
• Collaborazione con la cucina per garantire fluidità del servizio.

Conoscenze

Ottime doti organizzative

Leadership

Attitudine al lavoro di squadra

Buone capacità comunicative

Descrizione del lavoro

Secondo responsabile di sala - Zia Restaurant

Hosco

Per ristorante stellato siamo alla ricerca di un/una Secondo Responsabile di Sala che affianchi il Responsabile di Sala nella gestione operativa del servizio. La figura selezionata avrà un ruolo chiave nel garantire un'esperienza di alto livello agli ospiti, supportando le attività di sala prima, durante e dopo il servizio.

Principali responsabilità

• Supporto al Responsabile di Sala nella gestione del servizio quotidiano
• Gestione e coordinamento del team di sala in assenza del Responsabile
• Cura dell'accoglienza e dell'esperienza dell'ospite
• Gestione delle prenotazioni e relazione con la clientela
• Collaborazione con la cucina per garantire fluidità del servizio
• Supervisione degli standard di qualità e del mise en place
• Ottime doti organizzative e di leadership
• Attitudine al lavoro di squadra e attenzione al dettaglio
• Buone capacità comunicative

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie