Secondo Maitre: Leadership & Servizio Stellato

Hotel Domani; Bardi; In loco; EUR 28.000 - 40.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Pacchetto retributivo competitivo

Descrizione del lavoro

Hotel Domani a Bologna/Bardi in Emilia‑Romagna cerca un Secondo Maître motivato per entrare nel team Food & Beverage presso l'Osteria Il Tuscanico. Il candidato ideale ha esperienza nell'ospitalità di lusso, leadership comprovata e spiccata capacità di guidare un team di 8–10 persone.

La figura coordinerà i turni, gestirà l'accoglienza degli ospiti e assicurerà un servizio impeccabile in linea con gli standard della struttura, collaborando strettamente con la cucina e il responsabile per

Competenze

• Capacità di leadership e gestione di team
• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
• Resistenza allo stress e problem solving
• Conoscenza dei principali protocolli di servizio
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festività

Mansioni

• Coordinare e supervisionare lo staff di sala
• Accogliere e gestire gli ospiti con cura e professionalità
• Organizzare il servizio e i turni del personale
• Collaborare con cucina e responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente
• Gestire prenotazioni e risolvere eventuali criticità
• Mantenere gli standard di qualità del locale
• Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
• Opportunità di crescita professionale

Conoscenze

Leadership

Customer focus

Problem solving

Comunicazione

English

Descrizione del lavoro

Hotel Domani a Bologna/Bardi in Emilia‑Romagna cerca un Secondo Maître motivato per entrare nel team Food & Beverage presso l'Osteria Il Tuscanico. Il candidato ideale ha esperienza nell'ospitalità di lusso, leadership comprovata e spiccata capacità di guidare un team di 8–10 persone.

La figura coordinerà i turni, gestirà l'accoglienza degli ospiti e assicurerà un servizio impeccabile in linea con gli standard della struttura, collaborando strettamente con la cucina e il responsabile per