Room Service Supervisor

Hosco.com; Alassio; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa residenza storica cerca un supervisore per il servizio di room service ad Alassio. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza in hotel di lusso o ristoranti Michelin. Le responsabilità includono la supervisione del servizio, il coordinamento del team e la formazione del personale. La posizione offre un contratto a tempo determinato con opportunità di crescita in un ambiente professionale e sereno.

Servizi

Opportunità di crescita

Ambiente di lavoro professionale

Competenze

• Minimo 3 stagioni di esperienza nel ruolo di supervisore del servizio di room service.
• Esperienza in hotel di lusso o ristoranti Michelin.
• Competenze in presentazione e timing del servizio.

Mansioni

• Supervisionare il servizio di room service per colazione, pranzo e cena.
• Coordinare il team di room service.
• Formare il personale sugli standard di servizio.
• Controllare materiali e attrezzature.

Conoscenze

Supervisione del servizio di room service

Coordinamento operativo

Formazione del personale

Controllo materiali e attrezzature

Conoscenza della mise en place su vassoio

Servizio discreto ed elegante

Italiano fluente

Inglese fluente

Francese gradito

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

Relais & Châteaux Villa della Pergola è una prestigiosa residenza storica situata ad Alassio, immersa in uno straordinario Giardino Botanico affacciato sul mare.

La Villa dispone di 19 camere e suite, per garantire un’esperienza esclusiva e riservata. All’interno della proprietà si trova il ristorante NOVE, 1 Stella Michelin, espressione di una cucina d’eccellenza profondamente legata al territorio.

Villa della Pergola fa parte della famiglia Relais & Châteaux, condividendone i valori di ospitalità autentica, eccellenza, rispetto del territorio e passione per il servizio. Entrare a far parte del team significa lavorare in un ambiente raffinato, dinamico e orientato alla qualità.

Descrizione del lavoro

• Supervisione completa del servizio di room service: colazione, pranzo e cena
• Coordinamento operativo del team di room service
• Formazione del personale sugli standard di servizio
• Controllo di materiali, attrezzature, biancheria

Qualifiche

• Esperienza pregressa minima ( almeno 3 stagioni) nello stesso ruolo
• Esperienza pregressa minima ( almeno 3 stagioni) in F&B hotel di lusso, ristoranti fine dining o stellati Michelin
• Conoscenza delle tecniche di servizio in camera: mise en place su vassoio / carrello, presentazione e timing, servizio discreto ed elegante

Lingue

• Italiano e inglese fluente
• Altre lingue straniere gradite (francese)

Informazioni aggiuntive

• Contratto CCNL Confindustria a tempo determinato
• 01 giorno di riposo settimanale
• Ambiente di lavoro professionale e sereno
• Opportunità di crescita in una realtà Relais & Châteaux
• Data inserimento nelle operazioni 15Marzo