Barman

Villa Làrio; Pognana Lario; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Mensa aziendale

Alloggio

Due giorni di riposo a settimana

Ambiente internazionale

Job summary

Villa Làrio, situata a Pognana Lario sul Lago di Como, cerca un Barman con esperienza per preparare cocktail classici e proposte della carta. Il ruolo prevede accoglienza ospiti, attenzione a preferenze e qualità, nonché gestione di mise en place e ordine del banco.

Contratto a tempo determinato, full-time, in ambiente internazionale; si richiede buona conoscenza della miscelazione e della lingua inglese. Inizio previsto: 15 marzo 2027. Alloggio e mensa aziendale sono parte delle offerte.

Qualifications

• Esperienza come Barman in bar, ristoranti o hotel di qualità.

Responsibilities

• Preparare cocktail classici e proposte della carta, bevande analcoliche e caffetteria secondo standard.
• Accogliere gli ospiti e orientarli nelle scelte in base alle preferenze.
• Curare mise en place, preparazioni di base, ordine e pulizia del banco.
• Controllare qualità, conservazione e rotazione dei prodotti e contribuire a inventari e riordini.
• Collaborare con la sala per garantire continuità e tempi corretti del servizio.
• Contribuire all’evoluzione della proposta bar condividendo idee con il responsabile.

Skills

Miscelazione classica

Miscelazione contemporanea

Basi di caffetteria

Inglese buono

Job description

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Villa Làrio – Pognana Lario, Lago di Como

Una buona ospitalità nasce quando cucina, sala e bar lavorano nella stessa direzione.

Villa Làrio, a Pognana Lario sul Lago di Como, è una realtà di ospitalità raccolta e riservata, immersa in un giardino affacciato sul lago. I suoi due ristoranti, aperti anche agli ospiti esterni, fanno parte di un’esperienza in cui accoglienza, cucina e servizio devono esprimere la stessa cura.

Per noi l’autenticità delle persone è essenziale.

Cerchiamo chi sappia prendersi cura dell’ospite con un’ospitalità genuina: ascoltare con interesse, cogliere le esigenze e far sentire ogni persona accolta, con calore e naturalezza.

Figure ricercate:

• Barman

Cerchiamo un Barman che unisca tecnica e senso dell’ospitalità, capace di proporre il drink adatto e di contribuire all’atmosfera rilassata di Villa Làrio.

Il ruolo

• Preparare cocktail classici, proposte della carta, bevande analcoliche e prodotti di caffetteria secondo gli standard concordati.
• Accogliere gli ospiti e orientarli nella scelta con attenzione alle loro preferenze.
• Curare mise en place, preparazioni di base, ordine e pulizia del banco e delle attrezzature.
• Controllare qualità, conservazione e rotazione dei prodotti e contribuire a inventari e riordini.
• Collaborare con la sala per garantire continuità e tempi corretti del servizio.
• Contribuire all’evoluzione della proposta bar, condividendo idee con il responsabile.

Chi stiamo cercando

• Esperienza come Barman in bar, ristoranti o hotel di qualità.
• Buona conoscenza della miscelazione classica e contemporanea e delle basi di caffetteria.
• Precisione nelle preparazioni e attenzione a consumi e sprechi.
• Buona conoscenza dell’inglese e naturale predisposizione alla relazione con l’ospite.

Il contesto di lavoro

Entrare nel progetto F&B di Villa Làrio significa contribuire a un’ospitalità attenta e personale, a contatto con una clientela internazionale.

La proposta di lavoro valorizza collaborazione tra reparti, chiarezza delle responsabilità e confronto quotidiano.

Data di inizio prevista: 15 marzo 2027.
Contratto a tempo determinato, full-time, della durata di 8/9 mesi, con possibilità di prolungamento.

Cosa offriamo

• Retribuzione commisurata all’esperienza e all’inquadramento previsto dal CCNL di riferimento.
• Tredicesima e quattordicesima liquidate mensilmente.
• Bonus presenza a fine stagione.
• Due giorni di riposo a settimana.
• Mensa aziendale e possibilità di alloggio.
• Ambiente di lavoro internazionale e stimolante, con clientella prevalentemente straniera.
• Possibilità di crescita professionale all’interno di una struttura alberghiera di prestigio.

Sede di lavoro e candidatura

Villa Làrio, Via Giacomo Matteotti, 22020 Pognana Lario (CO).

Per candidarsi, inviare il CV via email indicando nell’oggetto il ruolo di interesse.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo le disposizioni delle leggi 903/77 e 125/91.

Italia, Basilicata, Calabria, Puglia, Sicilia, Campania

Località: Matera, Cosenza, Bari, Cagliari, Catania, Napoli