Restaurant Manager - ristorazione commerciale

S&you Italia; Liguria; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante realtà della ristorazione sta cercando un Direttore Punto Vendita/Ristorazione in Liguria. Il candidato ideale avrà 3-5 anni di esperienza in ruoli simili e sarà responsabile delle performance commerciali, della formazione del personale e della gestione delle direttive aziendali. È richiesta la conoscenza della lingua inglese e la disponibilità a lavorare in un contesto flessibile e dinamico. Si offre un contratto a tempo indeterminato e full time.

Competenze

• Esperienza di almeno 3/5 anni come Responsabile/Direttore in ristorazione commerciale.
• Disponibilità e flessibilità oraria richieste.
• Capacità di mobilità sul territorio nazionale.

Mansioni

• Presidiare le performance commerciali del locale.
• Gestire e definire le corrette attività di personale.
• Assicurare la corretta applicazione delle direttive aziendali.

Conoscenze

Gestione operativa

Formazione del personale

Verifica qualità servizio

Conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Per primaria realtà italiana attiva nel mercato della ristorazione commerciale, stiamo ricercando:

DIRETTORE PUNTO VENDITA/RISTORAZIONE

Il Responsabile ha il compito di presidiare e sviluppare le performance commerciali del locale e dei colleghi, implementando e monitorando le caratteristiche degli assortimenti del pv ed agendo sull’organizzazione del lavoro.

Nello specifico, si occuperà di:

• verificare la qualità del servizio al cliente;
• definire le corrette attività per la gestione del personale;
• assicurare la corretta applicazione delle direttive aziendali in merito alla Sicurezza e alle disposizioni di Qualità, Igiene e Ambiente;
• svolgere le attività amministrative previste sul punto vendita;
• mantenere i rapporti con i fornitori per il punto vendita;
• assicurare le attività di formazione del personale operativo;
• essere responsabile dei risultati e della gestione operativa del punto vendita di sua competenza.

Desideriamo entrare in contatto con persone che abbiano maturato esperienza di almeno 3/5 anni come Responsabile/Direttore in settori analoghi (Ristorazione Commerciale/Collettiva, GDO, Retail); E' richiesta la conoscenza della lingua inglese.

E' richiesta disponibilità e flessibilità oraria e possibilità di mobilità sul territorio nazionale.

Si offre contratto a tempo indeterminato

Full Time

Punti vendita in Nord Italia (Liguria, Piemonte. Lombardia)

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004