Responsabile di Produzione settore Alimentare

Ballarè Sponghini e Associati; Mantova; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda alimentare cerca un Responsabile di Produzione per supervisionare l'intero processo produttivo. Il candidato ideale avrà solida esperienza nel settore, gestione di un team di circa 15 persone e conoscenza dei principali standard di qualità e normative HACCP. Questa posizione richiede competenze tecniche in formulazioni complesse e l'uso di gestionali aziendali come SAP. Contratto full-time con un orario settimanale di 37:45 ore.

Competenze

• Minimo 5-10 anni di esperienza in un ruolo analogo nel settore Alimentare o Chimico.
• Conoscenza delle normative HACCP e standard di qualità.
• Esperienza nell'uso di gestionali aziendali.

Mansioni

• Gestire e programmare le attività produttive rispettando le priorità.
• Promuovere iniziative di miglioramento continuo.
• Fornire supporto tecnico ai reparti di Ricerca e Sviluppo.

Conoscenze

Gestione di formulazioni complesse

Ottima padronanza della lingua inglese

Capacità di miglioramento continuo

Formazione

Diploma o Laurea in ambito Alimentare/Agrotecnica

Strumenti

SAP

Oracle

Zucchetti Ad Hoc

Descrizione del lavoro

Responsabile di Produzione settore Alimentare

Responsabile di Produzione settore Alimentare

Il Responsabile di Produzione sarà incaricato di supervisionare, dirigere e perfezionare l'intero processo produttivo nel settore alimentare. L'obiettivo principale è assicurare la massima efficienza operativa degli impianti, il pieno rispetto delle norme igienico qualitative e la garanzia che i volumi e le scadenze di consegna vengano puntualmente soddisfatti. Avrà la responsabilità diretta della gestione e del coordinamento di un gruppo di circa 15 addetti.

Attività principali

• Pianificazione e Direzione: Gestire e programmare le attività produttive, assicurando che le priorità, i tempi di esecuzione e il piano di produzione siano rigorosamente rispettati. Sorvegliando ogni fase del ciclo produttivo, dall'accettazione delle materie prime fino al confezionamento e stoccaggio. Garantire la stretta osservanza delle norme di Qualità, Igiene e Sicurezza Alimentare.
• Interazione Tecnica e Miglioramento Continuo: Agire da punto di contatto con i reparti Manutenzione e Qualità per risolvere problemi operativi/tecnici e promuovere iniziative di miglioramento continuo e l'ottimizzazione dell'efficienza globale degli impianti.
• Supporto all'Industrializzazione: Fornire supporto tecnico-operativo ai reparti di Ricerca e Sviluppo e al comparto Tecnico Commerciale.
• Sviluppo del Team: Occuparsi della formazione e dello sviluppo professionale e del benessere del personale.
• Documentazione e Tracciabilità: Curare la gestione e la correttezza della documentazione tecnica di produzione (inclusi registri di lotto, schede di manutenzione, e report di controllo qualità), assicurandone la completa tracciabilità.

Si richiede:

• Esperienza: Solida esperienza (minimo 5-10 anni) in un ruolo analogo o equivalente, maturata specificamente in aziende del settore Alimentare o Chimico.
• Competenza in Formulazione: Ottima capacità nella gestione di formulazioni complesse, ricette e processi di miscelazione.
• Titolo di Studio: Possesso di un Diploma o una Laurea in settori inerenti all’attività Alimentare/Agrotecnica.
• Normative: Conoscenza delle normative HACCP e dei principali standard di qualità e sicurezza alimentare.
• Sistemi Gestionali: Esperienza nell'uso dei gestionali aziendali quali ad esempio SAP, Oracle, Zucchetti Ad Hoc.
• Lingue: Buona padronanza della lingua inglese, sia scritta che parlata.
• Orario: full-time dal lunedì al sabato, per un totale di 37:45 ore settimanali su giornata.
• Livello di inquadramento nel CCNL chimico industria e relativa RAL, commisurati all'esperienza del candidato.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.