Responsabile Breakfast - Hotel 5*

R Collection Hotels; Rapallo; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniforme aziendale e lavanderia

Vitto e alloggio per i dipendenti

Formazione professionale

Staff rates

Formazione per soft skills

Job summary

Grand Hotel Bristol Spa Resort 5***** cerca Addetto alla caffetteria breakfast per la stagione 2027 (marzo - ottobre). Il candidato entrerà in un team giovane e dinamico, garantendo un’esperienza personalizzata agli ospiti e collaborando con la Breakfast Manager per ordini e approvvigionamenti.

Si richiede passione per l'hospitality, orientamento al cliente e disponibilità a lavorare in un ambiente raffinato.

Qualifications

• Passione per l'hospitality e orientamento al cliente.
• Approccio pratico e dinamico con buone soluzioni creative.
• Collaborazione, flessibilità e problem solving.
• Spirito di adattamento e lavoro in team.
• Preferita esperienza nel reparto breakfast/caffetteria.
• In possesso di auto/moto con residenza nelle zone limitrofe.

Responsibilities

• Operare in autonomia in caffetteria, con l’ausilio delle strumentazioni aziendali.
• Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti.
• Gestire ordini, riordini ed approvvigionamenti dall’economato centrale.
• Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet.
• Provvedere alla pulizia ed al mantenimento in funzione delle attrezzature in caffetteria.
• Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande.
• Lavorare in modo flessibile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i team".
• Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura.

Skills

Hospitality

Customer focus

Teamwork

Problem solving

Adaptability

Job description

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona un/una Addetto alla caffetteria breakfast per la stagione 2027 (marzo - ottobre).

Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

Riporta a: Breakfast Manager

Responsabilità

• Operare in autonomia in caffetteria, con l’ausilio delle strumentazioni aziendali
• Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti
• Gestire, in stretta collaborazione con la breakfast manager, ordini riordini ed approvvigionamenti dall’economato centrale
• Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet
• Provvedere alla pulizia ed al mantenimento in funzione delle attrezzature in caffetteria
• Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande
• Lavorare in modo flessibile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i team"
• Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Il profilo ideale

• Passione per il mondo hospitality e orientamento al cliente
• Approccio pratico, dinamico e buona capacità di trovare soluzioni creative
• Collaborazione, flessibilità, problem solving
• Spirito di adattamento e voglia di lavorare in team
• Gradita pregressa esperienza nel reparto breakfast e nello specifico della caffetteria
• Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe

Si offre:

• Contratto a tempo determinato stagionale
• Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
• Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
• Training e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualità internazionali (SLH)
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
• Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World