Responsabile Breakfast - Hotel 5*

King Gestioni Alberghiere Spa; Genova; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto stagionale

Vitto e alloggio per dipendenti fuori二

Uniforme e lavanderia

Training e formazione

Staff Rate in RCollection hotels

Staff Rate negli hotels SLH

Job summary

Grand Hotel Bristol Spa Resort cerca un Addetto alla caffetteria breakfast per la stagione 2027. Selezionerà una persona appassionata e collaborativa per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli ospiti, lavorando in un team giovane e dinamico e riferendo al Breakfast Manager.

Il profilo ideale include passione per hospitality, orientamento al cliente, proattività e capacità di adattamento. E’ richiesta disponibilità per contratto stagionale e residenza nelle zone limitrofe;

Qualifications

• Esperienza nel reparto breakfast e caffetteria consigliata.
• Disponibilità a lavoro stagionale marzo-ottobre.
• Autovettura/moto e residenza nelle zone limitrofe.

Responsibilities

• Operare in autonomia in caffetteria, con l’ausilio delle strumentazioni aziendali.
• Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti.
• Gestire, in stretta collaborazione con la breakfast manager, ordini riordini ed approvvigionamenti dall’economato centrale.
• Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet.
• Provvedere alla pulizia ed al mantenimento in funzione delle attrezzature in caffetteria.
• Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande.
• Lavorare in modo flessibile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i team".
• Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura.

Skills

Hospitality passion

Customer orientation

Teamwork

Flexibility

Problem solving

Adaptability

Job description

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona un/una Addetto alla caffetteria breakfast per la stagione 2027 (marzo - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative. Riporta a: Breakfast Manager

Responsabilità

• Operare in autonomia in caffetteria, con l’ausilio delle strumentazioni aziendali
• Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti
• Gestire, in stretta collaborazione con la breakfast manager, ordini riordini ed approvvigionamenti dall’economato centrale
• Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet
• Provvedere alla pulizia ed al mantenimento in funzione delle attrezzature in caffetteria
• Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande
• Lavorare in modo flessibile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i team"
• Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Il profilo ideale

• Passione per il mondo hospitality e orientamento al cliente
• Approccio pratico, dinamico e buona capacità di trovare soluzioni creative
• Collaborazione, flessibilità, problem solving
• Spirito di adattamento e voglia di lavorare in team
• Gradita pregressa esperienza nel reparto breakfast e nello specifico della caffetteria
• Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe

Si offre

• Contratto a tempo determinato stagionale
• Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
• Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
• Training e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualità internazionali (SLH)
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
• Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World