Pastry Commis – Italian Kitchen, Growth & Perks

Big Mamma Group; Milano; On-site; EUR 17,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio scontato 30%

Mance garantite

Supporto NIE

Pasto incluso

Sconto 15% sui ristoranti

Job summary

Big Mamma Group cerca un Commis Pastry per i nostri ristoranti a Milano. La posizione prevede contratto a tempo indeterminato, 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi, ambiente dinamico in una catena internazionale di ristorazione italiana.

Offriamo alloggio al costo con sconto 30%, mance garantite, supporto NIE, pasto preparato prima del servizio e sconto del 15% nei ristoranti del gruppo. Ampie opportunità di crescita e mobilità nazionale e internazionale.

Qualifications

• Competenze pratiche di cucina e conoscenza del menu.
• Capacità di seguire una ricetta e riprodurla dopo formazione.
• Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Responsibilities

• Supporto in cucina durante mise en place e servizio.
• Riproduzione di ricette secondo formazione.
• Conoscenza del menu e dei prodotti proposti dal ristorante.

Skills

Competenze base di cucina

Mise en place

Supporto al servizio

Igiene e sicurezza alimentare

Job description

Big Mamma Group cerca un Commis Pastry per i nostri ristoranti a Milano. La posizione prevede contratto a tempo indeterminato, 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi, ambiente dinamico in una catena internazionale di ristorazione italiana.

Offriamo alloggio al costo con sconto 30%, mance garantite, supporto NIE, pasto preparato prima del servizio e sconto del 15% nei ristoranti del gruppo. Ampie opportunità di crescita e mobilità nazionale e internazionale.