Commis di Cucina — Crescita e opportunità internazionali

Big Mamma; Lombardia; Hybrid; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

ATM abbonamento aziendale

Pasto offerto dal team

Sconto del 15% nei ristoranti del GruP

Trasferimenti all'estero

Opportunità di crescita

Job summary

Big Mamma Group cerca un/una Commis di Cucina da inserire nella Squadra di Gloria Osteria Milano per supportare la cucina nella mise en place e nel servizio, con conoscenza del menu e dei prodotti.

Inizio contratto Novembre 2026. Contratto a tempo determinato di 40 ore settimanali, su 5 giorni, possibilità di trasferimenti all’estero e sconti aziendali. Miglioramento professionale e crescita interna assicurati.

Qualifications

• Competenze base di cucina e conoscenza del menu e dei prodotti.
• Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio.
• Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione.
• Conoscenza di igiene e sicurezza alimentare.

Responsibilities

• Cucina base e preparazione in linea con il menù.
• Supporto in mise en place e durante il servizio.

Skills

Base di cucina

Mise en place

Igiene e sicurezza

Riproduzione ricetta (dopo training)

Job description

Big Mamma Group cerca un/una Commis di Cucina da inserire nella Squadra di Gloria Osteria Milano per supportare la cucina nella mise en place e nel servizio, con conoscenza del menu e dei prodotti.

Inizio contratto Novembre 2026. Contratto a tempo determinato di 40 ore settimanali, su 5 giorni, possibilità di trasferimenti all’estero e sconti aziendali. Miglioramento professionale e crescita interna assicurati.