Nobu Milano & Ali Professional | Chef De Partie - Recruiting Day

Ali Professional; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento nel settore della ristorazione cerca Chef de Partie per Nobu Milano. Durante il Recruiting Day, i partecipanti potranno dimostrare le loro abilità culinarie e scoprire la filosofia del ristorante. Si richiedono passione per l'alta cucina, esperienza pregressa, buona conoscenza dell'italiano e disponibilità a lavorare su turni. Offriamo opportunità di crescita in un ambiente dinamico e internazionale, valorizzando talento e spirito di squadra.

Servizi

Ambiente di lavoro internazionale e dinamico

Possibilità di crescita professionale

Team che valorizza talento e dettaglio

Competenze

• Esperienza pregressa nella Brigata di Cucina, preferibilmente in contesti di alto livello.
• Buona conoscenza della lingua italiana, l'inglese sarà considerato un plus.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.

Mansioni

• Preparare e gestire le pietanze nel rispetto delle procedure HACCP.
• Collaborare con il team di cucina per garantire la qualità del servizio.
• Dimostrare abilità tecniche durante la prova pratica di cucina.

Conoscenze

Passione per l'alta cucina

Attitudine al lavoro di squadra

Precisione e professionalità

Descrizione del lavoro

Ali Professional & Nobu : Recruiting Day “Taste Your Talent” | Chef de Partie

21 gennaio 2026 – in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano)

Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina! Nobu Milano, dove la tradizionale cucina giapponese si combina a sofisticate influenze peruviane, è alla ricerca di talenti appassionati e qualificati per potenziare la sua Brigata di Cucina all’interno della sua esclusiva cornice a Milano.

Il Recruiting Day Nobu Milano non sarà solo un colloquio, ma un'esperienza d'eccellenza: Incontra il Team, Scopri la filosofia Nobu, la storia e la visione della sua Brigata. Mettiti alla Prova, Dimostra il tuo talento con una prova pratica di cucina mirata a valutare rigore e abilità tecnica. Sorpresa Finale: Concludi l'evento con un momento di networking e un’esclusiva sorpresa dedicata ai partecipanti!

Professionisti della Cucina

Siamo alla ricerca di figure motivate, appassionate e orientate all’alta ristorazione, da inserire nei diversi ruoli della Brigata di Cucina, tra cui:

• Chef de Partie
• Capo Partita
• Demi Chef de Partie

Qualifiche richieste

• Passione autentica per l'alta cucina
• Esperienza pregressa nella Brigata di Cucina in contesti di ristorazione, preferibilmente di alto livello
• Attitudine a lavorare in team e un forte orientamento al risultato
• Buona conoscenza della lingua italiana (l'inglese sarà considerato un plus)
• Precisione, professionalità, attenzione alle procedure HACCP e desiderio di apprendere
• Disponibilità a lavorare su turni, orari spezzati e nei weekend

Ci offriamo

• Un ambiente di alto livello, internazionale, dinamico e altamente formativo
• Possibilità di crescita professionale all’interno del Gruppo
• La possibilità di far parte di una realtà gastronomica riconosciuta internazionalmente per l'innovazione e la qualità
• Un team che valorizza talento, cura del dettaglio, rigore e spirito di squadra

Come partecipare

Invia la tua candidatura e prenota il tuo posto per il Recruiting Day del 21 gennaio. Ti aspetta un incontro dedicato, fatto di dialogo, confronto e — soprattutto — opportunità. NB: La candidatura NON garantisce l'invito. I recruiter di Ali Professional valuteranno attentamente ogni profilo. Solo i candidati selezionati riceveranno una conferma ufficiale con l'invito e tutti i dettagli per partecipare. Il palcoscenico della cucina Nobu ti aspetta. Diventa parte di una storia di eccellenza globale. ✨ Candidati Ora