Maitre di Sala - Resort 5★ (Summer 2027)
Bachecalavoro
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Job summary
BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca Maitre (m/f/d) per la stagione estiva 2027, disponibile ad unirsi alle nostre strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.
Il ruolo richiede esperienza pregressa nel settore, attenzione al dettaglio, leadership e capacità di lavorare in team; leadership e problem solving sono apprezzati;英语 o altra lingua preferenziale. Il trasferimento estivo è richiesto nelle sedi indicate.
Qualifications
- Esperienza pregressa in ruoli simili in hotel, villaggi e resort.
- Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi.
- Conoscenza dei vini.
- Orientamento all ospite, attenzione al dettaglio.
- Leadership e capacità di lavorare in team, problem solving.
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.
- La conoscenza dell inglese o di un altra lingua è preferenziale.
Responsibilities
- Coordinare l'allestimento della/e sala/e ristorante e altri punti di ristoro del Resort.
- Supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, gli orari e i turni e collaborare con lo staff di altri reparti.
- Assegnare i tavoli, curarne la mise en place, accogliere e accompagnare gli ospiti.
- Garantire la formazione della brigata di sala, promuovendo sviluppo e crescita interna.
- Consigliare e creare relazioni professionali per offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti.
- Garantire la qualità del servizio erogato agli ospiti e la loro soddisfazione, attenendosi alle procedure HACCP.
- Garantire il rispetto degli standard aziendali.
Skills
Job description
BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca Maitre (m/f/d) per la stagione estiva 2027, disponibile ad unirsi alle nostre strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.
Il ruolo richiede esperienza pregressa nel settore, attenzione al dettaglio, leadership e capacità di lavorare in team; leadership e problem solving sono apprezzati;英语 o altra lingua preferenziale. Il trasferimento estivo è richiesto nelle sedi indicate.
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