Maitre di Sala Estivo 2027 per Resort 4-5★

Hosco.com; Cosenza; Presencial; EUR 29 000 - 32 000; Tempo integral

Resumo da oferta

BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca un Maitre (m/f/d) per la stagione estiva 2027, pronto a coordinare i livelli sala e ristorante in strutture 4-5 stelle tra Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo. Richieste forte leadership, attenzione al dettaglio, capacità di gestione team e servizio di eccellenza per gli ospiti.

La posizione prevede trasferimento stagionale, conoscenza HACCP e sicurezza, inglese o altra lingua preferenziale; assunzione in linea con CCNL Turismo Federalberghi e fascia

Qualificações

• Esperienza pregressa nel ruolo in hotel, villaggi o resort.
• Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi.
• Conoscenza dei vini e orientamento all’ospite.
• Leadership e capacità di gestione dello staff.
• Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza sul lavoro.

Responsabilidades

• Coordinare allestimento sala e punti di ristoro del Resort.
• Supervisionare lo staff di sala, pianificare servizio, orari e turni.
• Assegnare i tavoli e curare la mise en place, accogliere gli ospiti.
• Promuovere formazione e crescita del team di sala.
• Garantire qualità del servizio e soddisfazione degli ospiti secondo procedure aziendali.
• Garantire conformità HACCP e norme di sicurezza.

Conhecimentos

Leadership

Lavoro di squadra

Problem solving

Attenzione ai dettagli

Comunicazione

Organizzazione

Inglese

HACCP

Sicurezza

Descrição da oferta de emprego

BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca un Maitre (m/f/d) per la stagione estiva 2027, pronto a coordinare i livelli sala e ristorante in strutture 4-5 stelle tra Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo. Richieste forte leadership, attenzione al dettaglio, capacità di gestione team e servizio di eccellenza per gli ospiti.

La posizione prevede trasferimento stagionale, conoscenza HACCP e sicurezza, inglese o altra lingua preferenziale; assunzione in linea con CCNL Turismo Federalberghi e fascia