Maître di Sala | Resort 4-5★ Estivo 2027

Hosco.com

Sardegna

In loco

EUR 29.000 - 32.000

Tempo pieno

5 giorni fa

Candidati tra i primi

Aumenta le possibilità di ricevere una risposta da questo datore di lavoro

Il tuo curriculum e una lettera di presentazione personalizzati, che corrispondono esattamente a ciò che sta cercando.

Supera i filtri ATS

Descrizione del lavoro

BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca un Maitre (m/f/d) da inserire per la stagione estiva 2027 con spirito di squadra e passione per offrire un servizio di alta qualità. La posizione riguarda strutture 4-5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo.

Gestirai l’allestimento delle sale, coordinerai lo staff e garantirai la qualità del servizio rispettando HACCP. Richiesta esperienza nel settore, leadership e orientamento al cliente. Disponibilità al trasferimento estivo.

Competenze

Esperienza pregressa nel ruolo in hotel, villaggi o resort.
Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi.
Conoscenza dei vini e orientamento all’ospite.
Leadership e capacità di lavorare in team.

Mansioni

Coordinare l’allestimento della/e sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort.
Supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, turni e orari.
Assegnare i tavoli, curarne la mise en place, accogliere e accompagnare gli ospiti.
Garantire la formazione della brigata di sala e sviluppo interno.
Garantire la qualità del servizio agli ospiti nel rispetto delle procedure.
Garantire le norme HACCP e la sicurezza sul lavoro.