Maitre di sala

Bachecalavoro; Maranello; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Il Ristorante Cavallino, parte della Francescana Family, cerca un Maître di Sala con esperienza per gestire la sala e coordinare il team, garantendo un servizio impeccabile e un’attenzione al cliente di alto livello.

La candidata ideale possiede almeno 3 anni di esperienza, ottime capacità organizzative, leadership e una forte propensione all’accoglienza. È richiesta buona conoscenza dell’italiano e dell’inglese, con passione per la ristorazione e crescita professionale.

Qualifications

• Almeno 3 anni di esperienza in ruoli analoghi in ristoranti strutturati.
• Ottime capacità organizzative e gestione del team.
• Spiccata attitudine all'accoglienza e relazione con il cliente.
• Leadership, autorevolezza e capacità di lavorare in squadra.
• Buona conoscenza dell’italiano; buona conoscenza della lingua inglese.
• Precisione e attenzione al dettaglio in un contesto dinamico.
• Passione per il mondo della ristorazione e crescita professionale.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare il team di sala durante il servizio.
• Organizzare le attività di sala e garantire il corretto svolgimento del servizio.
• Accogliere gli ospiti e assicurare un’esperienza di alto livello.
• Gestire esigenze ed esigenze della clientela con professionalità.
• Collaborare quotidianamente con cucina e management per un servizio armonioso ed efficiente.
• Affiancare, formare e supportare i membri del team, favorendone la crescita.
• Contribuire al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi del ristorante.
• Gestire eventuali criticità durante il servizio con un approccio orientato alla soluzione.

Skills

Leadership

Organizzazione

Accoglienza cliente

Relazione con il cliente

Conoscenza inglese

Conoscenza italiana

Attenzione al dettaglio

Lavoro di squadra

Job description

Luogo di lavoro: Maranello

IlRistoranteCavallino,partedellaFrancescanaFamily,èallaricercadiun/unaMaîtrediSaladainserirenelproprioteam.

Cerchiamounapersonaconesperienzanelmondodellaristorazione,capacediconiugareprofessionalità,attenzioneall'ospiteecapacitàdileadership,chepossaassumerelaresponsabilitàdelservizioecontribuireallacrescitadellasquadradisala.

ILRUOLO

LafiguradiMaîtresaràresponsabiledellagestioneedelcoordinamentodellasala,assicurandounservizioattento,fluidoeinlineaconglistandarddelRistoranteCavallino.

Lapersonaselezionatasioccuperàdi:

• Coordinareesupervisionareilteamdisaladuranteilservizio;
• Organizzareleattivitàdellasalaegarantireilcorrettosvolgimentodelservizio;
• Accoglieregliospitieassicurareun'esperienzadialtolivello;
• Gestireleesigenzeelerichiestedellaclientelaconprofessionalitàediscrezione;
• Collaborarequotidianamenteconcucinaemanagementpergarantireunservizioarmoniosoedefficiente;
• Affiancare,formareesupportareimembridelteam,favorendonelacrescitaprofessionale;
• Contribuirealmantenimentodeglistandardqualitativieorganizzatividelristorante;
• Gestireeventualicriticitàduranteilservizio,mantenendounapprocciopositivoeorientatoallasoluzione.

CHICERCHIAMO

Il/lacandidato/aidealepossiede:

• Almeno3annidiesperienzainunruoloanalogooinunaposizionediresponsabilitàall'internodiristorantistrutturati;
• Ottimecapacitàorganizzativeedigestionedelteam;
• Spiccataattitudineall'accoglienzaeallarelazioneconilcliente;
• Leadership,autorevolezzaecapacitàdilavorareinsquadra;
• Ottimaconoscenzadellalinguaitaliana;
• Buonaconoscenzadellalinguainglese;
• Precisione,attenzionealdettaglioecapacitàdilavorareinunambientedinamico;
• Passioneperilmondodellaristorazioneedesideriodicrescereprofessionalmente.

Laconoscenzadelmondodelvinoedelletecnichediserviziosaràconsiderataunplus.

COSAOFFRIAMO

EntrareafarpartedelRistoranteCavallinosignificalavorareall'internodellaFrancescanaFamily,inunambientedinamicoeinternazionale,dovelacuradell'ospite,laculturadelservizioeillavorodisquadrasonoelementifondamentali.

Offriamo:

• Inserimentoinunteamprofessionaleestrutturato;
• Opportunitàdicrescitaesviluppoprofessionale;
• Formazionecontinua;
• Contrattoeretribuzionecommisuratiall'esperienzaeallecompetenzedelcandidato.

Sededilavoro:Maranello(MO)