Maître di Sala: Leadership, Ospitalità & Servizio

Francescana Family; Maranello; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Job summary

Francescana Family, tramite il Ristorante Cavallino di Maranello, cerca un Maître di Sala da inserire nel team. La figura gestirà la sala, coordinerà il servizio e garantirà un’esperienza di alto livello, valorizzando l’attenzione all’ospite e la professionalità.

Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza, ottima conoscenza dell’italiano e buona inglese, doti di leadership e capacità di lavorare in squadra; offriremo formazione continua e un percorso di crescita.

Qualifications

• Almeno 3 anni di esperienza in ruolo analogo in ristoranti strutturati.
• Ottime capacità organizzative e di gestione del team.
• Spiccata attitudine all’accoglienza e alla relazione con il cliente.
• Leadership, autorevolezza e capacità di lavorare in squadra.
• Ottima conoscenza della lingua italiana.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Precisione, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.
• Passione per il mondo della ristorazione e desiderio di crescere professionalmente.

Responsibilities

• Coordinate e supervisionare il team di sala durante il servizio.
• Organizzare le attività della sala e garantire il corretto svolgimento del servizio.
• Accogliere gli ospiti e assicurare un’esperienza di alto livello.
• Gestire le esigenze e le richieste della clientela con professionalità e discrezione.
• Collaborare quotidianamente con cucina e management per garantire un servizio armonioso ed efficiente.
• Affiancare, formare e supportare i membri del team, favorendone la crescita professionale.
• Contribuire al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi del ristorante.
• Gestire eventuali criticità durante il servizio, mantenendo un approccio positivo e orientato alla soluzione.

Skills

Leadership

Gestione del team

Accoglienza clientela

Organizzazione

Inglese

Job description

Francescana Family, tramite il Ristorante Cavallino di Maranello, cerca un Maître di Sala da inserire nel team. La figura gestirà la sala, coordinerà il servizio e garantirà un’esperienza di alto livello, valorizzando l’attenzione all’ospite e la professionalità.

Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza, ottima conoscenza dell’italiano e buona inglese, doti di leadership e capacità di lavorare in squadra; offriremo formazione continua e un percorso di crescita.