Maitre di sala

Hosco.com; Maranello; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formazione continua

Ambiente dinamico

Résumé du poste

Il Maître sarà responsabile della gestione e del coordinamento della sala presso IlRistoranteCavallino, assicurando un servizio attento, fluido e in linea con gli standard dell’istituto.

La posizione richiede leadership, eccellenti capacità organizzative e una forte attenzione al cliente. Si richiede ottima conoscenza dell’italiano e buon inglese, con opportunità di crescita professionale in un contesto dinamico.

Qualifications

• Richieste: almeno 3 anni di esperienza in ruoli analoghi in ristoranti strutturati.
• Ottime capacità di organizzazione e gestione del team.
• Spiccata attitudine all’accoglienza e relazione con il cliente.
• Leadership, autorevolezza e lavoro di squadra.

Responsabilités

• Coordinare e supervisionare il team di sala durante il servizio.
• Organizzare le attività della sala e garantire lo svolgimento corretto del servizio.
• Accogliere gli ospiti e garantire un’esperienza di alto livello.
• Gestire le esigenze ed richieste della clientela con professionalità ed discrezione.
• Collaborare quotidianamente con cucina e management per un servizio armonioso ed efficiente.
• Affiancare, formare e supportare i membri del team per la crescita professionale.
• Mantenere gli standard qualitativi e organizzativi del ristorante.

Connaissances

Organizational skills

Team management

Customer relations

Leadership

English proficiency

Description du poste

IlRistoranteCavallino,partedellaFrancescanaFamily,èallaricercadiun/unaMaîtrediSaladainserirenelproprioteam.

Cerchiamounapersonaconesperienzanelmondodellaristorazione,capacediconiugareprofessionalità,attenzioneall’ospiteecapacitàdileadership,chepossaassumerelaresponsabilitàdelservizioecontribuireallacrescitadellasquadradisala.

ILRUOLO

LafiguradiMaîtresaràresponsabiledellagestioneedelcoordinamentodellasala,assicurandounservizioattento,fluidoeinlineaconglistandarddelRistoranteCavallino.

Lapersonaselezionatasioccuperàdi:

• Coordinareesupervisionareilteamdisaladuranteilservizio;
• Organizzareleattivitàdellasalaegarantireilcorrettosvolgimentodelservizio;
• Accoglieregliospitieassicurareun’esperienzadialtolivello;
• Gestireleesigenzeelerichiestedellaclientelaconprofessionalitàediscrezione;
• Collaborarequotidianamenteconcucinaemanagementpergarantireunservizioarmoniosoedefficiente;
• Affiancare,formareesupportareimembridelteam,favorondonelacrescitaprofessionale;
• Contribuirealmantenimentodeglistandardqualitativieorganizzatividelristorante;
• Gestireeventualicriticitàduranteilservizio,mantenendounapprocciopositivoeorientatoallasoluzione.

CHICERCHIAMO

Il/lacandidato/aidealepossiede:

• Almeno3annidiesperienzainunruoloanalogooinunaposizionediresponsabilitàall’internodiristorantistrutturati;
• Ottimecapacitàorganizzativeedigestionedelteam;
• Spiccataattitudineall’accoglienzaeallarelazioneconilcliente;
• Leadership,autorevolezzaecapacitàdilavorareinsquadra;
• Ottimaconoscenzadellalinguaitaliana;
• Buonaconoscenzadellalinguainglese;
• Precisione,attenzionealdettaglioecapacitàdilavorareinunambientedinamico;
• Passioneperilmondodellaristorazioneedesideriodicrescereprofessionalmente.

Laconoscenzadelmondodelvinoedelletecnichediserviziosaràconsiderataunplus.

COSAOFFRIAMO

EntrareafarpartedelRistoranteCavallinosignificalavorareall’internodellaFrancescanaFamily,inunambientedinamicoeinternazionale,dovelacuradell’ospite,laculturadelservizioeillavorodisquadrasonoelementifondamentali.

Offriamo:

• Inserimentoinunteamprofessionaleestrutturato;
• Opportunitàdicrescitaesviluppoprofessionale;
• Formazionecontinua;
• Contrattoeretribuzionecommisuratiall’esperienzaeallecompetenzedelcandidato.

Sededilavoro:Maranello(MO)