Maitre di sala

Francescana Family; Maranello; Sur place; EUR 32 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Francescana Family, tramite il Ristorante Cavallino di Maranello, cerca un Maître di Sala da inserire nel team. La figura gestirà la sala, coordinerà il servizio e garantirà un’esperienza di alto livello, valorizzando l’attenzione all’ospite e la professionalità.

Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza, ottima conoscenza dell’italiano e buona inglese, doti di leadership e capacità di lavorare in squadra; offriremo formazione continua e un percorso di crescita.

Qualifications

• Almeno 3 anni di esperienza in ruolo analogo in ristoranti strutturati.
• Ottime capacità organizzative e di gestione del team.
• Spiccata attitudine all’accoglienza e alla relazione con il cliente.
• Leadership, autorevolezza e capacità di lavorare in squadra.
• Ottima conoscenza della lingua italiana.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Precisione, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.
• Passione per il mondo della ristorazione e desiderio di crescere professionalmente.

Responsabilités

• Coordinate e supervisionare il team di sala durante il servizio.
• Organizzare le attività della sala e garantire il corretto svolgimento del servizio.
• Accogliere gli ospiti e assicurare un’esperienza di alto livello.
• Gestire le esigenze e le richieste della clientela con professionalità e discrezione.
• Collaborare quotidianamente con cucina e management per garantire un servizio armonioso ed efficiente.
• Affiancare, formare e supportare i membri del team, favorendone la crescita professionale.
• Contribuire al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi del ristorante.
• Gestire eventuali criticità durante il servizio, mantenendo un approccio positivo e orientato alla soluzione.

Connaissances

Leadership

Gestione del team

Accoglienza clientela

Organizzazione

Inglese

Description du poste

Il Ristorante Cavallino, parte della Francescana Family, è alla ricerca di un/una Maître di Sala da inserire nel proprio team.

Cerchiamo una persona con esperienza nel mondo della ristorazione, capace di coniugare professionalità, attenzione all’ospite e capacità di leadership, che possa assumere la responsabilità del servizio e contribuire alla crescita della squadra di sala.

IL RUOLO

La figura di Maître sarà responsabile della gestione e del coordinamento della sala, assicurando un servizio attento, fluido e in linea con gli standard del Ristorante Cavallino.

La persona selezionata si occuperà di:

• Coordinare e supervisionare il team di sala durante il servizio;
• Organizzare le attività della sala e garantire il corretto svolgimento del servizio;
• Accogliere gli ospiti e assicurare un’esperienza di alto livello;
• Gestire le esigenze e le richieste della clientela con professionalità e discrezione;
• Collaborare quotidianamente con cucina e management per garantire un servizio armonioso ed efficiente;
• Affiancare, formare e supportare i membri del team, favorendone la crescita professionale;
• Contribuire al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi del ristorante;
• Gestire eventuali criticità durante il servizio, mantenendo un approccio positivo e orientato alla soluzione.

CHI CERCHIAMO

Il/la candidato/a ideale possiede:

• Almeno 3 anni di esperienza in un ruolo analogo o in una posizione di responsabilità all’interno di ristoranti strutturati;
• Ottime capacità organizzative e di gestione del team;
• Spiccata attitudine all’accoglienza e alla relazione con il cliente;
• Leadership, autorevolezza e capacità di lavorare in squadra;
• Ottima conoscenza della lingua italiana;
• Buona conoscenza della lingua inglese;
• Precisione, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in un ambiente dinamico;
• Passione per il mondo della ristorazione e desiderio di crescere professionalmente.

La conoscenza del mondo del vino e delle tecniche di servizio sarà considerata un plus.

COSA OFFRIAMO

Entrare a far parte del Ristorante Cavallino significa lavorare all’interno della Francescana Family, in un ambiente dinamico e internazionale, dove la cura dell’ospite, la cultura del servizio e il lavoro di squadra sono elementi fondamentali.

Offriamo:

• Inserimento in un team professionale e strutturato;
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale;
• Formazione continua;
• Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze del candidato.

Sede di lavoro: Maranello (MO)