Cameriere di sala

Francescana Family; Maranello; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Il Cavallino di Maranello è alla ricerca di una figura dinamica per entrare nel team di sala. Si richiede passione per l’ospitalità, interesse per il vino e attitudine al servizio attento e coinvolgente.

È preferibile una formazione in enologia (AIS/FISAR/WSET o equivalenti) e una buona conoscenza dell’italiano, con Inglese non obbligatorio ma utile. Richieste inoltre attitudine al lavoro di squadra e flessibilità nello svolgimento delle attività.

Qualifications

• Diploma di scuola superiore.
• Almeno un anno di esperienza in un ruolo analogo.
• Buona conoscenza del vino e interesse ad approfondire l’enologia.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese.
• Spiccate capacità comunicative e orientamento all’ospitalità.
• Attestato HACCP.
• Entusiasmo, curiosità, flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra.

Responsibilities

• Preparare la sala e curare la mise en place secondo gli standard del ristorante.
• Accogliere gli ospiti con professionalità e cordialità.
• Gestire il servizio ai tavoli, raccontando i piatti e accompagnando il cliente durante tutta l’esperienza.
• Consigliare vini e abbinamenti in collaborazione con il responsabile di sala, valorizzando la carta dei vini.
• Collaborare con il team per garantire un servizio fluido e di alto livello.
• Riordinare e preparare la sala al termine del servizio.

Skills

Conoscenza vino

Comunicazione

Accoglienza

Lingua italiana

Lingua inglese

Lavoro di squadra

Education

Diploma di scuola superiore

Attestato HACCP

Job description

Il ristorante Il Cavallino di Maranello è alla ricerca di una figura dinamica e appassionata da inserire nel proprio team di sala.

Cerchiamo una persona che ami l’ospitalità e desideri offrire un’esperienza di servizio attenta e coinvolgente, con una naturale curiosità verso il mondo del vino e la voglia di approfondirne continuamente la conoscenza.

Attività

• Preparare la sala e curare la mise en place secondo gli standard del ristorante.
• Accogliere gli ospiti con professionalità e cordialità.
• Gestire il servizio ai tavoli, raccontando i piatti e accompagnando il cliente durante tutta l’esperienza.
• Consigliare vini e abbinamenti in collaborazione con il responsabile di sala, valorizzando la carta dei vini.
• Collaborare con il team per garantire un servizio fluido e di alto livello.
• Riordinare e preparare la sala al termine del servizio.

Requisiti

• Diploma di scuola superiore.
• Almeno un anno di esperienza in un ruolo analogo.
• Buona conoscenza del vino e interesse ad approfondire il mondo dell’enologia.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese.
• Spiccate capacità comunicative e orientamento all’ospitalità.
• Attestato HACCP.
• Entusiasmo, curiosità, flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra.

Costituiscono titolo preferenziale

• Esperienze in ristoranti di medio-alto livello.
• Percorsi formativi in ambito enologico (AIS, FISAR, WSET o equivalenti), anche non completati.
• Conoscenza di una seconda lingua straniera.