Magazziniere

The First Hotels by The Pavilions; Cortina d'Ampezzo; In loco; EUR 24.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

TheFirstCortina cerca un Magazziniere/a per gestire l'accoglienza, lo stoccaggio e la distribuzione di merci all'interno dell'hotel a Cortina d'Ampezzo. Sarai responsabile della ricezione, controllo qualità e tracciabilità delle forniture per cucina, ristorante, bar, housekeeping e manutenzione.

Il ruolo prevede gestione flussi, controllo temperature, conservazione sicura e utilizzo corretto di attrezzature; responsabilità HACCP e norme igienico-sanitarie sono centrali.

Competenze

• Esperienza di base in magazzino e ricezione merce.
• Conoscenza dei principi HACCP e igiene degli alimenti.
• Capacità di gestione inventario e rotazione scorte secondo FIFO.

Mansioni

• Gestire l'accettazione, lo stoccaggio e la distribuzione delle merci.
• Controllare documenti di consegna e condizioni di temperature dove necessario.
• Applicare FIFO e norme igienico-sanitarie HACCP in magazzino.

Conoscenze

Logistica

FIFO

HACCP

Inventario

Igiene

Uso attrezzature

Strumenti

Carrello elevatore

OS&E area

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo

ILRUOLO

PerlanostraaperturadiTheFirstCortina,siamoallaricercadiunafiguradiMagazziniere/a,chesaràresponsabiledellaricezione,dellostoccaggioedelladistribuzionedimerci,alimenti,biancheriaoattrezzatureall'internodell'hotel.

Gestiràinmodoefficienteilflussodellemerciinentrataeinuscita,garantendo,incollaborazioneconilPurchasingManager,ilcorrettoapprovvigionamentodituttiirepartidell'hotel(cucina,ristorante,bar,housekeeping,manutenzione)nelrispettodellenormeigienicheedisicurezzasuiluoghidiLavoro.

LETUEATTIVITA':

• Assicurarsichetuttelemerciricevutedallazonadicaricosianodellagiustaqualità,quantitàedescrizione,secondol'ordinediacquisto.
• Controllarechetuttelebollediconsegnasianofirmateecontrassegnateconl'oradaldestinatario,cheletemperaturediconsegnasianoregistrateinmodoappropriatoechelecopievenganoinoltrateairelativicapididipartimento.
• Annotarelamercedanneggiataricevutasullabolladiconsegnaelasegnaleretealcapodipartimento.
• Posizionarelamercenelleappositeareedimagazzino(cellefrigorifere,dispensealimentari,depositidibiancheriaoattrezzatureOS&E-OperatingSuppliesandEquipment)seguendoicriteridirotazione(FIFO-FirstIn,FirstOut)elenormativeigienico-sanitarieHACCP;
• Consegnarelemerciricevuteairepartigiusti.
• Assicurarsicheleprocedurepertinentisianosempreeseguiteinrelazionealleprocedureeairegolamentiinmateriadisaluteesicurezza,igiene,protezione,incendiedemergenze.
• Assicurarsichelazonadicarico/scaricosiamantenutapulita,ordinataeigienica.
• Utilizzaresempreleattrezzatureel'abbigliamentodisicurezzanecessari,assicurandoticheleuniformisianopuliteeigieniche.
• Assicurarsicheleattrezzaturedell'hotelvenganoutilizzateconlacuraappropriata,perridurrealminimodannieguasti.
• Raccogliereipalletusatiintutteleareedelseminterratoperprepararliperilritirodapartedeifornitori.
• Bloccareesbloccareareedistoccaggiosicuredellamerce.
• Aiutareglialtrireparticonlaconsegnaeloscaricodeiprodottisecondoleistruzioni,adesempioildepositodellepulizie,ilfrigoriferodacucina.