Maestro Colazioni & Buffet – Cucina Hotel 4★

HNH Hospitality S.p.A.

Roma

On-site

EUR 20,000 - 25,000

Full time

2 days ago

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Benefits offered by this job

Staff rate

Mensa aziendale

Giorno di permesso retribuito per il‑p

Cena offerta in strutture ospitanti

Indennità per weekend

Job summary

Double Tree by Hilton Roma Monti, parte del gruppo HNH Hospitality S.p.A., cerca un Breakfast Chef per gestire il servizio colazioni e il buffet, garantendo presentazione e qualità secondo gli standard della catena.

La persona sarà responsabile della preparazione di piatti internazionali e italiani, gestione delle scorte e supporto al servizio, con turno 5/7 dalle 6:00 alle 14:30. Offerta: contratto a tempo determinato e benefit aziendali.

Qualifications

Esperienza minima di due anni nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere 4*. Disponibilità a lavorare su turni.
Capacità di gestire in autonomia il flusso di lavoro e rispettare gli standard internazionali.

Responsibilities

Preparazione dei prodotti della colazione internazionale e italiana, dall’impiattamento dei dolci alla preparazione di uova, pancake e waffle.
Predisposizione e impiattamento di salumi e formaggi, assortimento di pane e prodotti da forno e taglio della frutta.
Preparazione dei piatti presenti nel menu colazioni.
Controllo delle scorte e definizione degli ordini relativi in collaborazione con i responsabili.
Garantire pulizia e ordine degli spazi di cucina.