Breakfast Chef - Global Morning Buffet & A La Carte

HNH Hospitality Spa; Roma; In loco; EUR 20.000 - 25.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa aziendale

Staff rate

Family & friends soggiorno a tariffe s

Permesso giorno retribuito per comple‑

Premio legato agli obiettivi

Indennità weekend

Descrizione del lavoro

Double Tree by Hilton Roma Monti, struttura del gruppo HNH Hospitality, cerca un Breakfast Chef per garantire il servizio a colazione, gestione del buffet e preparazione a la carte secondo gli standard internazionali.

La figura opererà in autonomia, curando flusso di lavoro, presentazione dei piatti e controllo scorte, con turni 6:00–14:30 e disponibilità 5/7, compresi weekend e festivi. Benefici e opportunità di crescita in un contesto 4* internazionale.

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come Breakfast Chef, preferibilmente in strutture alberghiere 4*.
• Capacità di gestione autonoma del flusso di lavoro, anche in picchi di lavoro.
• Attenzione a presentazione visiva e qualità del prodotto.

Mansioni

• Preparazione dei piatti della colazione internazionale e italiana, inclusa l’impiattamento.
• Predisposizione e impiattamento di salumi, formaggi, pane e prodotti da forno.
• Preparazione dei piatti presenti nella carta colazioni.
• Verifica scorte e gestione degli ordini relativi alle materie prime.
• Garantire pulizia e ordine degli spazi di cucina.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Manualità

Gusto estetico

Capacità organizzative

Descrizione del lavoro

Double Tree by Hilton Roma Monti, struttura del gruppo HNH Hospitality, cerca un Breakfast Chef per garantire il servizio a colazione, gestione del buffet e preparazione a la carte secondo gli standard internazionali.

La figura opererà in autonomia, curando flusso di lavoro, presentazione dei piatti e controllo scorte, con turni 6:00–14:30 e disponibilità 5/7, compresi weekend e festivi. Benefici e opportunità di crescita in un contesto 4* internazionale.