Direttore Ristorante: Leadership, Team & Esperienza Cliente

Cigierre Academy; Castel Maggiore; On-site; EUR 27,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua

Percorsi di sviluppo

Welfare

Scontistiche

Supporto psicologico

Crescita interna

Ambiente inclusivo

Job summary

Cigierre Academy cerca un direttore/trice di ristorante per Castel Maggiore (BO). Gestirà l’operatività quotidiana del ristorante, coordinando le attività di sala, cucina e bar, garantendo elevati standard di servizio e un’esperienza cliente coerente con i valori del brand.

Organizzerà, formerà e svilupperà il team, favorendo collaborazione e crescita professionale. Monitorerà gli indicatori gestionali e contribuirà al raggiungimento degli obiettivi economici, assicurando il rispetto delle

Qualifications

• Requisiti: esperienza consolidata come direttore/trice di ristorante, preferibilmente nella ristorazione commerciale o gdo.
• Capacità di gestione delle risorse umane e di coordinamento di team numerosi.
• Spiccate doti organizzative, capacità di pianificazione e analisi dei dati operativi.
• Problem solving e orientamento alla soluzione.

Responsibilities

• Gestire l’operatività quotidiana del ristorante, coordinando sala, cucina e bar.
• Garantire elevati standard di servizio e un’esperienza cliente coerente con i valori del brand.
• Organizzare, formare e sviluppare il team, favorendo collaborazione e crescita professionale.
• Monitorare gli indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici.
• Assicurare il rispetto delle procedure operative, organizzative e di sicurezza.

Skills

Direzione ristorante

Leadership

Analisi dati

Problem solving

Job description

Cigierre Academy cerca un direttore/trice di ristorante per Castel Maggiore (BO). Gestirà l’operatività quotidiana del ristorante, coordinando le attività di sala, cucina e bar, garantendo elevati standard di servizio e un’esperienza cliente coerente con i valori del brand.

Organizzerà, formerà e svilupperà il team, favorendo collaborazione e crescita professionale. Monitorerà gli indicatori gestionali e contribuirà al raggiungimento degli obiettivi economici, assicurando il rispetto delle