Demi chef de partie

Hosco.com; Sanremo; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Contesto 5 stelle

Opportunità di crescita professionale

Ambiente di lavoro stimolante

Job summary

Hosco.com è alla ricerca di un Demi Chef de Partie per unirsi al nostro team di cucina in un hotel 5 stelle situato nel ponente ligure. L’offerta prevede un ambiente esclusivo, dinamico e stimolante, guidato dall’Executive Chef, con opportunità di crescita professionale.

Le responsabilità includono supporto al team durante i servizi, preparazione del mise en place, e garanzia del rispetto degli standard HACCP.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di hotellerie/ristorazione di alto livello.
• Passione per la cucina e forte motivazione alla crescita professionale.
• Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team.
• Buona capacità di digestione dello stress durante i servizi.
• Conoscenza delle principali tecniche di base di cucina.

Responsibilities

• Supportare lo Chef de Partie nell’assemblaggio della partita assegnata.
• Preparare il mise en place ed contribuire all’organizzazione del servizio.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure HACCP.
• Collaborare attivamente con il resto della brigata.
• Mantenere ordine e pulizia dell’postazione di lavoro.

Skills

Esperienza nel ruolo

Passione per la cucina

Precisione

Gestione dello stress

Lavoro di squadra

Tecniche base di cucina

Job description

NelcuoredellasuggestivaRivieradiPonente,ilnostrohotel5stelleèunpuntodiriferimentoperl’ospitalitàdilussoinLiguria.Conunaclientelainternazionaleeservizidialtissimolivello,offriamounambientedilavoroesclusivo,dinamicoestimolante.

Siamoallaricercadiun/unaDemiChefdePartiedainserirenelnostroteamdicucinaapartiredasettembre2026,all’internodiunabrigatastrutturataealtamenteprofessionaleguidatadalnostroExecutiveChef,figuradiriferimentodellanostrapropostagastronomica,riconosciutoperlasuavisionecreativa,l’eccellenzatecnicaelostilecontemporaneochecontraddistinguelacucinadelnostrohotel.

Responsabilitàprincipali

• SupportareloChefdePartienellagestionedellapartitaassegnata
• Prepararelemiseenplaceecontribuireall’organizzazionedelservizio
• GarantireilrispettodeglistandardqualitativiedelleprocedureHACCP
• Collaborareattivamenteconilrestodellabrigata
• Mantenereordineepuliziadellapostazionedilavoro

Requisitirichiesti

• Esperienzapregressanelruolooincontestidihotellerie/ristorazionedialtolivello
• Passioneperlacucinaefortemotivazioneallacrescitaprofessionale
• Precisione,affidabilitàecapacitàdilavorareinteam
• Buonacapacitàdigestionedellostressduranteiservizi
• Conoscenzadelleprincipalitecnichedibasedicucina

Cosaoffriamo

• Inserimentoinuncontesto5stellediprestigio
• Opportunitàdicrescitaprofessionaleinterna
• Ambientedilavorostrutturatoestimolante

Ilpresenteannuncioèrivoltoadentrambiisessi,aisensidelleleggi903/77e125/91eapersoneditutteleetàetuttelenazionalità,aisensideidecretilegislativi215/03e216/03.