Demi chef de partie

Bachecalavoro; Sanremo; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

5 stelle

Crescita professionale

Ambiente stimolante

Job summary

Bachecalavoro cerca un Demi Chef de Partie per unirsi al team di cucina di un hotel 5 stelle a Sanremo, Liguria, con clientela internazionale e servizio di lusso. L'inserimento, sotto la guida dell’Executive Chef, è previsto per settembre 2026 in una brigata strutturata e altamente professionale.

La posizione offre un contesto stimolante, con sviluppo professionale interno, un ambiente di lavoro dinamico e centrato sull'eccellenza tecnica e stilistica della cucina contemporanea predisposta a

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di hotellerie/ristorazione di alto livello.
• Passione per la cucina e forte motivazione alla crescita professionale.
• Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team.
• Buona gestione dello stress durante i servizi.
• Conoscenza delle principali tecniche di base di cucina.

Responsibilities

• Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita assegnata.
• Preparare le mise en place e contribuire all'organizzazione del servizio.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure HACCP.
• Collaborare attivamente con il resto della brigata.
• Mantenere ordine e pulizia dell'postazione di lavoro.

Skills

Esperienza nel ruolo

Passione per la cucina

Precisione

Affidabilità

Lavoro in team

Gestione stress

Job description

Luogo di lavoro: Sanremo
NelcuoredellasuggestivaRivieradiPonente,ilnostrohotel5stelleèunpuntodiriferimentoperl'ospitalitàdilussoinLiguria.Conunaclientelainternazionaleeservizidialtissimolivello,offriamounambientedilavoroesclusivo,dinamicoestimolante.

Siamoallaricercadiun/unaDemiChefdePartiedainserirenelnostroteamdicucinaapartiredasettembre2026,all'internodiunabrigatastrutturataealtamenteprofessionaleguidatadalnostroExecutiveChef,figuradiriferimentodellanostrapropostagastronomica,riconosciutoperlasuavisionecreativa,l'eccellenzatecnicaelostilecontemporaneochecontraddistinguelacucinadelnostrohotel.

Responsabilitàprincipali

• SupportareloChefdePartienellagestionedellapartitaassegnata
• Prepararelemiseenplaceecontribuireall'organizzazionedelservizio
• GarantireilrispettodeglistandardqualitativiedelleprocedureHACCP
• Collaborareattivamenteconilrestodellabrigata
• Mantenereordineepuliziadellapostazionedilavoro

Requisitirichiesti

• Esperienzapregressanelruolooincontestidihotellerie/ristorazionedialtolivello
• Passioneperlacucinaefortemotivazioneallacrescitaprofessionale
• Precisione,affidabilitàecapacitàdilavorareinteam
• Buonacapacitàdigestionedellostressduranteiservizi
• Conoscenzadelleprincipalitecnichedibasedicucina

Cosaoffriamo

• Inserimentoinuncontesto5stellediprestigio
• Opportunitàdicrescitaprofessionaleinterna
• Ambientedilavorostrutturatoestimolante

Ilpresenteannuncioèrivoltoadentrambiisessi,aisensidelleleggi903/77e125/91eapersoneditutteleetàetuttelenazionalità,aisensideidecretilegislativi215/03e216/03.