Db - impiegati domestici - cortina - servizi

Synergie Italia Spa; Cortina d'Ampezzo; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento cerca vari professionisti per gestire un servizio di alta qualità in una struttura ricettiva a Cortina d'Ampezzo. Le figure richieste includono un House Manager, camerieri, chef privato e addetti alle pulizie, ognuno con specifiche mansioni relative alla gestione e al servizio agli ospiti. È essenziale un'alta attenzione agli standard di servizio e alle esigenze dei clienti, oltre a un'ottima gestione del personale.

Mansioni

• Coordinamento dello staff dello chalet.
• Gestione degli standard di servizio e supervisione delle pulizie.
• Accoglienza e assistenza agli ospiti.
• Servizio ai pasti e preparazione tavola.
• Pulizia delle camere secondo standard alberghieri 5★.

Descrizione del lavoro

Le figure si occuperanno di:

HOUSE MANAGER / GOVERNANTE

Mansioni:

• Coordinamento dell’intero staff dello chalet
• Gestione degli standard di servizio e supervisione delle pulizie
• Organizzazione degli orari e delle attività quotidiane
• Accoglienza e assistenza agli ospiti
• Controllo della mise en place, degli ambienti comuni e delle camere
• Gestione fornitori, lavanderia, ordini e piccoli approvvigionamenti
• Problem solving e cura dell’esperienza generale della famiglia ospite

🔹 CAMERIERE / MAGGIORDOMO

Mansioni:

• Servizio in sala a colazione, pranzo e cena con standard alto livello
• Preparazione tavola, mise en place ed eventuale servizio al vassoio
• Cura degli ambienti comuni e supporto alla governante
• Gestione di richieste specifiche degli ospiti con massima discrezione
• Supporto nell’accoglienza e nel trasporto bagagli
• Coordinamento con Chef e House Manager per tempi di servizio

🔹 CHEF PRIVATO (solo secondo periodo)

Mansioni:

• Preparazione di colazioni, pranzi, cene e snack secondo richieste della famiglia
• Pianificazione menu settimanali, anche personalizzati per esigenze alimentari
• Gestione approvvigionamenti, spesa e controllo delle scorte
• Mantenimento ordine e pulizia della cucina
• Cura estetica dei piatti e servizio in coordinamento con il cameriere
• Rispetto elevato degli standard igienico–sanitari

🔹 ADDETTO / ADDETTA ALLE PULIZIE

Mansioni:

• Pulizia quotidiana camere e bagni secondo standard alberghieri 5★
• Cambio biancheria e gestione lavanderia interna
• Pulizia e riordino delle aree comuni
• Supporto alla governante per eventuali richieste straordinarie
• Segnalazione tempestiva di eventuali guasti o necessità manutentive
• Cura dei materiali e degli strumenti di lavoro