Cuoco Creativo Full Time – Cucina Italiana/Internazionale

Iper La grande i; Magenta; In loco; EUR 23.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un Cuoco per l’apertura del ristorante nel punto vendita di Magenta (MI). La risorsa si occuperà della preparazione di piatti seguendo ricette aziendali, della gestione della cucina e della supervisione del personale, garantendo qualità e freschezza dei prodotti.

Si richiede diploma alberghiero, competenze nelle varie tecniche di cottura e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività.

Competenze

• Preparare piatti seguendo ricette aziendali e garantire qualità e freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, griglia, padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestire magazzino alimentare e ordini.
• Controllare scadenze e HACCP.
• Pulire e sanificare cucina e attrezzature.
• Supervisionare il personale di cucina.

Mansioni

• Preparare piatti seguendo ricette aziendali e garantire qualità e freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, griglia, padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.

Conoscenze

Tecniche di cottura

Lavoro in autonomia

Lavoro di squadra

Contatto con il pubblico

Creatività

Formazione

Diploma di scuola superiore indirizzo alberghiero

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un Cuoco per l’apertura del ristorante nel punto vendita di Magenta (MI). La risorsa si occuperà della preparazione di piatti seguendo ricette aziendali, della gestione della cucina e della supervisione del personale, garantendo qualità e freschezza dei prodotti.

Si richiede diploma alberghiero, competenze nelle varie tecniche di cottura e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività.