Cuoco/a Creativo - Cucina Italiana & Internazionale

Iper La grande i; Seriate; In loco; EUR 23.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un/una Cuoco/a per il punto vendita di Seriate (BG). Sarai inserito/a nel ristorante Maceler e ti occuperai di preparare piatti secondo ricette interne, garantendo qualità e freschezza.

La posizione è a tempo pieno, con orari flessibili e disponibilità a lavorare nei weekend. Richieste esperienza in cucina italiana e internazionale, diploma alberghiero e buone doti relazionali.

Competenze

• Conoscenza delle tecniche di cottura utilizzate in cucina professionale.
• Esperienza nella realizzazione di piatti italiani e internazionali.
• Capacità di lavorare in autonomia e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Creatività e precisione nella preparazione dei piatti.
• Resistenza e gestione delle criticità in cucina.

Mansioni

• Preparare piatti seguendo ricette aziendali, garantendo qualità e freschezza.
• Cottura al forno, griglia, padella e vapore.
• Impiantare e presentare i piatti.
• Gestire magazzino alimentare e ordini.
• Controllare scadenze e norme HACCP.
• Pulire e sanificare cucina e attrezzature.
• Supervisionare lo staff di cucina.

Conoscenze

Tecniche di cottura

Cucina italiana

Cucina internazionale

Lavoro in team

Contatto con il pubblico

Creatività in cucina

Gestione problemi

Diploma alberghiero

Comunicazione efficace

Velocità e precisione

Disponibilità turni

Formazione

Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un/una Cuoco/a per il punto vendita di Seriate (BG). Sarai inserito/a nel ristorante Maceler e ti occuperai di preparare piatti secondo ricette interne, garantendo qualità e freschezza.

La posizione è a tempo pieno, con orari flessibili e disponibilità a lavorare nei weekend. Richieste esperienza in cucina italiana e internazionale, diploma alberghiero e buone doti relazionali.