Cuoco/a Griglia — Cucina Italiana & Internazionale

Iper La grande i

Milano

In loco

EUR 23.000 - 29.000

Tempo pieno

2 giorni fa

Candidati tra i primi

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Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un Cuoco/a addetto/a alla griglia per il punto vendita di Milano Portello (MI). La risorsa preparerà piatti seguendo ricette aziendali, cuoce al forno, griglia, in padella e a vapore, e si occuperà di impiantamento e presentazione dei piatti.

Requisiti includono diploma alberghiero, esperienza in cucina italiana/internazionale, orientamento al cliente, lavoro in autonomia e in team, disponibilità a turni, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Competenze

Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
Esperienza nella preparazione di piatti tipici italiani e internazionali.
Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
Predisposizione al contatto con il pubblico.
Manualità e precisione.
Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
Capacità di gestire criticità e problemi.
Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Disponibilità a turni, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Mansioni

Preparazione di piatti seguendo ricette aziendali e garantendo qualità e freschezza.
Cottura di pietanze al forno, griglia, padella e vapore.
Impiantamento e presentazione dei piatti.
Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
Controllo delle scadenze e HACCP.
Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
Supervisione del personale di cucina.