Cuoco/a Griglia — Cucina Italiana & Internazionale

Iper La grande i; Milano; Presencial; EUR 23.000 - 29.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Iper La grande i cerca un Cuoco/a addetto/a alla griglia per il punto vendita di Milano Portello (MI). La risorsa preparerà piatti seguendo ricette aziendali, cuoce al forno, griglia, in padella e a vapore, e si occuperà di impiantamento e presentazione dei piatti.

Requisiti includono diploma alberghiero, esperienza in cucina italiana/internazionale, orientamento al cliente, lavoro in autonomia e in team, disponibilità a turni, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Formación

• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici italiani e internazionali.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
• Capacità di gestire criticità e problemi.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a turni, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Responsabilidades

• Preparazione di piatti seguendo ricette aziendali e garantendo qualità e freschezza.
• Cottura di pietanze al forno, griglia, padella e vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.

Conocimientos

Tecniche di cottura

Lavoro in team

Flessibilità turni

Contatto con il pubblico

Creatività in presentazione

Precisione

Educación

Diploma alberghiero

Descripción del empleo

Iper La grande i cerca un Cuoco/a addetto/a alla griglia per il punto vendita di Milano Portello (MI). La risorsa preparerà piatti seguendo ricette aziendali, cuoce al forno, griglia, in padella e a vapore, e si occuperà di impiantamento e presentazione dei piatti.

Requisiti includono diploma alberghiero, esperienza in cucina italiana/internazionale, orientamento al cliente, lavoro in autonomia e in team, disponibilità a turni, inclusi sabati, domeniche e festivi.