CUOCO /a - Full Time - RISTORANTE

Iper La grande i; Milano; In loco; EUR 26.000 - 36.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i, punto vendita Milano Portello (MI), cerca Cuoco/a a tempo pieno per preparare e presentare piatti tipici italiani e internazionali. Si lavora in una cucina dinamica, in un ambiente orientato al cliente e al rispetto delle norme HACCP.

Richiesta esperienza, diploma alberghiero e disponibilità a turni, inclusi weekend e festivi. Offriamo opportunità di crescita in un contesto di GDO con molteplici reparti.

Competenze

• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura richieste per la cucina italiana e internazionale.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici italiani e internazionali.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione nella preparazione e impiattamento.

Mansioni

• Preparare piatti seguendo le ricette aziendali e garantire la freschezza dei prodotti.
• Cuocere pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantare e presentare i piatti.
• Gestire magazzino alimentare e ordini.
• Controllare scadenze e HACCP.
• Pulire e sanificare cucina e attrezzature.
• Supervisionare il personale di cucina.

Conoscenze

Tecniche di cottura

Esperienza cucina italiana

Lavoro in team

Contatto con il pubblico

Manualità e precisione

Creatività culinaria

Problem solving

Esperienza come Cuoco

Comunicazione

Turni flessibili

Orientamento al cliente

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Addett* Bar/Somministrazione/Food Court per il suo punto vendita di Milano Portello (MI) un/a

Posizione

Cuoco/a - Full Time

Mansioni:

• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione del personale di cucina.

Requisiti

• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
• Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
• Esperienza pregressa come Cuoc* è un vantaggio.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Altre informazioni

Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

Ci vediamo in Iper!

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).