Cuoco Capo Partita all’Estero – Cucina Creativa & Vitto

Hot Spot; Lombardia; On-site; EUR 22,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto a tempo determinato

Vitto e alloggio

Rimborso spese di viaggio

Contesti internazionali dinamici

Job summary

Hot Spot, azienda operante nel settore turistico con villaggi internazionali, cerca un Cuoco/a Capo Partita da inserire nelle brigate di cucina delle strutture partner. La risorsa gestisce autonomamente la propria partita, garantendo qualità delle preparazioni e coordinamento con il team.

Offerta include contratto a tempo determinato, vitto e alloggio presso la struttura ospitante e rimborso spese di viaggio. Disponibilità a permanenza temporanea all’estero (3–6 mesi) è richiesta.

Qualifications

• Diploma alberghiero o titolo equivalente.
• Capacità tecniche nelle preparazioni di cucina tradizionale e contemporanea.
• Creatività e cura dell’estetica dei piatti.
• Predisposizione al lavoro in team e gestione organizzata della postazione.
• Disponibilità a permanenza temporanea all’estero (3–6 mesi).

Responsibilities

• Preparazione, cottura e inpiattamento delle pietanze assegnate.
• Organizzazione della postazione e pianificazione delle attività giornaliere.
• Rifornimento delle materie prime e gestione degli stock nel rispetto delle procedure interne.
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia delle attrezzature e dell’area di lavoro.

Skills

Cucina tradizionale

Cucina contemporanea

Creatività

Lavoro di squadra

Education

Diploma alberghiero

Job description

Hot Spot, azienda operante nel settore turistico con villaggi internazionali, cerca un Cuoco/a Capo Partita da inserire nelle brigate di cucina delle strutture partner. La risorsa gestisce autonomamente la propria partita, garantendo qualità delle preparazioni e coordinamento con il team.

Offerta include contratto a tempo determinato, vitto e alloggio presso la struttura ospitante e rimborso spese di viaggio. Disponibilità a permanenza temporanea all’estero (3–6 mesi) è richiesta.