Cuoco Capo Partita - Autonomia in Cucina

Tempi Moderni S.p.a.; Caorle; Remote; EUR 18,000 - 27,000; Full time

Job summary

Tempi Moderni S.p.A. cerca un Cuoco/a Capo Partita da inserire nella brigata di cucina. La risorsa gestirà autonomamente la propria partita, garantendo la corretta preparazione delle pietanze e il rispetto degli standard qualitativi durante il servizio.

La posizione prevede iniziale somministrazione per picco stagionale di due mesi, con concrete prospettive di assunzione a tempo indeterminato al termine del periodo. Sede di lavoro: Caorle (VE).

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco/a Capo Partita o in mansioni analoghe.
• Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti.
• Capacità di lavorare in team e gestione dei ritmi del servizio.
• Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.

Responsibilities

• Gestione autonoma della partita assegnata.
• Preparazione e impiattamento delle pietanze.
• Organizzazione delle lavorazioni e delle preparazioni preliminari.
• Controllo delle materie prime e delle scorte.
• Mantenimento degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare.

Skills

Gestione partita

Lavoro in team

Organizzazione

Igiene e sicurezza alimentare

Job description

Tempi Moderni S.p.A. cerca un Cuoco/a Capo Partita da inserire nella brigata di cucina. La risorsa gestirà autonomamente la propria partita, garantendo la corretta preparazione delle pietanze e il rispetto degli standard qualitativi durante il servizio.

La posizione prevede iniziale somministrazione per picco stagionale di due mesi, con concrete prospettive di assunzione a tempo indeterminato al termine del periodo. Sede di lavoro: Caorle (VE).