Cuoco/a capo partita per villaggi turistici

Clema

Lombardia

On-site

EUR 22,000 - 23,000

Full time

2 days ago

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Benefits offered by this job

Vitto e alloggio presso la struttura

Rimborso spese viaggio

Formazione continua

Job summary

Clema cerca un/una Cuoco/a capo partita per le strutture all’estero; il/la candidato/a gestisce la propria partita, dalla preparazione delle pietanze al riordino della postazione, collaborando con il team di cucina.

Offerta: contratto a tempo determinato full-time, vitto e alloggio presso la struttura ospitante, rimborso spese viaggio, formazione continua; disponibilità entro 2 settimane.

Qualifications

Diploma alberghiero o titolo equivalente.
Esperienza di 1-2 anni nel ruolo.
Capacità nelle preparazioni di cucina tradizionale e contemporanea e cura dell’impiattamento.
Organizzazione della postazione e gestione delle scorte.
Disponibilità a permanere all’estero per 3-6 mesi.

Responsibilities

Gestire la propria partita: preparazione delle pietanze e riordino della postazione.
Collaborare con il team di cucina.

Skills

Cucina tradizionale

Cucina contemporanea

Impiattamento

Organizzazione postazione

Gestione scorte

Pulizia e ordine

Education

Diploma alberghiero o titolo equivalente

Job description

Villaggi turistici internazionali con brigate di cucina selezionano un/a Cuoco/a capo partita per le proprie strutture all’estero.

La persona cura la propria partita, dalla preparazione delle pietanze al riordino della postazione, collaborando con il team di cucina.

Requisiti:

diploma alberghiero o titolo equivalente
esperienza di 1-2 anni nel ruolo
capacità nelle preparazioni di cucina tradizionale e contemporanea e cura dell’impiattamento
organizzazione della postazione, gestione delle scorte e attenzione a pulizia e ordine
disponibilità a permanere all’estero per 3-6 mesi

Offerta e benefit: