Cuoco/a Capo Partita – Villaggi Turistici Estero

Hot Spot; Lombardia; Sur place; EUR 22 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contratto a tempo determinato

Vitto e alloggio

Rimborso spese di viaggio

Contesti internazionali dinamici

Résumé du poste

Hot Spot, azienda operante nel settore turistico con villaggi internazionali, cerca un Cuoco/a Capo Partita da inserire nelle brigate di cucina delle strutture partner. La risorsa gestisce autonomamente la propria partita, garantendo qualità delle preparazioni e coordinamento con il team.

Offerta include contratto a tempo determinato, vitto e alloggio presso la struttura ospitante e rimborso spese di viaggio. Disponibilità a permanenza temporanea all’estero (3–6 mesi) è richiesta.

Qualifications

• Diploma alberghiero o titolo equivalente.
• Capacità tecniche nelle preparazioni di cucina tradizionale e contemporanea.
• Creatività e cura dell’estetica dei piatti.
• Predisposizione al lavoro in team e gestione organizzata della postazione.
• Disponibilità a permanenza temporanea all’estero (3–6 mesi).

Responsabilités

• Preparazione, cottura e inpiattamento delle pietanze assegnate.
• Organizzazione della postazione e pianificazione delle attività giornaliere.
• Rifornimento delle materie prime e gestione degli stock nel rispetto delle procedure interne.
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia delle attrezzature e dell’area di lavoro.

Connaissances

Cucina tradizionale

Cucina contemporanea

Creatività

Lavoro di squadra

Formation

Diploma alberghiero

Description du poste

Azienda attiva nei servizi turistici, con collaborazioni consolidate presso villaggi vacanze internazionali, seleziona una figura da inserire in qualità di Cuoco/a Capo Partita all’interno delle brigate di cucina delle strutture partner.

La risorsa gestisce in autonomia la propria partita, garantendo qualità delle preparazioni e corretto coordinamento con il team.

Attività previste

• Preparazione, cottura e inpiattamento delle pietanze assegnate
• Organizzazione della postazione e pianificazione delle attività giornaliere
• Rifornimento delle materie prime e gestione degli stock nel rispetto delle procedure interne
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia delle attrezzature e dell’area di lavoro

Requisiti richiesti

• Diploma alberghiero o titolo equivalente
• Capacità tecniche nelle preparazioni di cucina tradizionale e contemporanea
• Creatività e cura dell’estetica dei piatti
• Predisposizione al lavoro in team e gestione organizzata della postazione
• Disponibilità a permanenza temporanea all’estero (3–6 mesi)

Offerta

• Contratto a tempo determinato, con possibilità di proroga
• Vitto e alloggio presso la struttura ospitante
• Rimborso spese di viaggio
• Inserimento in contesti internazionali dinamici e strutturati

Sede di lavoro: Villaggi turistici esteri (località comunicate in fase di colloquio)

Offerta e benefit:
Retribuzione 2000-2100 € lordi mensili