CUOCO/A

Gruppo Serenissima Ristorazione; San Martino di Castrozza; Presencial; EUR 21.000 - 26.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ristorante aziendale a prezzo simbolic

Formazione continua in presenza e on‑d

Supporto al benessere psicologico

Descripción de la vacante

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una cuoco/a da inserire presso nostro appalto a Primiero San Martino di Castrozza (TN).

Disponibilità part-time, orario 6:00-13:30 e 14:30-19:30, 32 ore settimanali, assunzione diretta al 4° livello del CCNL Turismo e pubblici esercizi.

Formación

• Esperienza preferibile in cucine di ristorazione collettiva o mense.
• Diploma alberghiero richiesto o equivalente.
• Conoscenza delle norme HACCP e igiene alimentare.
• Buone doti di squadra e attenzione al dettaglio.

Responsabilidades

• Preparare pasti giornalieri seguendo le ricette e le diete.
• Gestire magazzino e approvvigionamenti.
• Collaborare con il team per garantire qualità e servizio.

Conocimientos

dinamismo

attenzione al dettaglio

capacità di lavorare in gruppo

ambizione

conoscenza HACCP

buona volontà

Educación

diploma di scuola alberghiera

Herramientas

conoscenza basilare PC

Descripción del empleo

Stiamo cercando un/una CUOCO/A da inserire presso nostro appalto in zona PRIMIERO SAN MARTINO DI CASTROZZA (TN).

Responsabilità

• preparare pasti giornalieri;
• seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie;
• gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Requisiti

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• conoscenza basilare nell'uso del PC;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;
• buona volontà, dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo

• cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part time, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione (turno 5+2), con orario al mattino dalle 6.00 alle 13.30 e il pomeriggio dalle 14:30 alle 19:30 (totale di 32 ore settimanali).

Assunzione diretta al 4' livello.

RAL:23.500€ (da riproporzionare su part-time).

CCNL: Turismo e pubblici esercizi.

Codice CNEL: H05Y.

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/.