CUOCO/A

Gruppo Serenissima Ristorazione; Rimini; In loco; EUR 17.000 - 21.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale a prezzo simbolio

Supporto al benessere psicologico

Formazione continua

Descrizione del lavoro

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una cuoco/a per appalto a Rimini. La risorsa formerà e confezionerà pasti giornalieri, seguendo le ricette e rispettando diete o intolleranze, oltre a gestire magazzino e approvvigionamenti.

Il profilo ideale possiede diploma alberghiero, conoscenza HACCP, dinamismo e capacità di lavorare in gruppo. Disponibilità part-time con turni daytime, assunzione diretta e contesto di ristorazione collettiva.

Competenze

• Esperienza in cucina nella ristorazione collettiva o simili.
• Conoscenza HACCP e normativa igienico-sanitaria.
• Diploma scuola alberghiera.
• Capacità di lavorare in gruppo e gestione di diete/intolleranze.

Mansioni

• Preparare e confezionare pasti giornalieri.
• Seguire ricettario rispettando diete e intolleranze.
• Gestire magazzino e approvvigionamenti.

Conoscenze

Esperienza cucina

Conoscenza basi PC

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CUOCO/A per ns appalto a RIMINI.

La risorsa si occuperà principalmente di: prepararazione e confezionamento pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• conoscenza basilare nell'uso del PC;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

• cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part time di 30 ore settimanali, dal lunedì alla domenica (turno 6+1), con orario indicativo dalle 6:00 alle 11:00, oppure dalle 9:00 alle 14:00 o 16:00 alle 21:00.

Assunzione diretta.

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/