CUOCO/A

Gruppo Serenissima Ristorazione; Calliano; On-site; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Ristorante aziendale

Formazione continua

Job summary

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una CUOCO/A da inserire presso il nostro appalto a CALLIANO (TN). La risorsa si occuperà di preparare pasti giornalieri, seguire le indicazioni del ricettario per diete in base a intolleranze o allergie e gestire magazzino e approvvigionamenti.

Si richiede diploma alberghiero, conoscenza HACCP e preferibile esperienza in cucina collettiva o ristorazione. Disponibilità full time, turno 5+2, orario 6.00-14.00, assunzione diretta al 4° livello.

Qualifications

• Diploma alberghiero richiesto o titolo equipollente.
• Esperienza preferibile in cucina collettiva o ristorazione.
• Conoscenza delle norme HACCP.

Responsibilities

• Preparare pasti giornalieri secondo ricettario.
• Gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.
• seguire indicazioni del ricettario e attenersi alle diete/intolleranze.

Skills

Cucina

Gestione magazzino

Conoscenza HACCP

Lavoro di squadra

Dinamismo

Uso PC di base

Education

Diploma alberghiero

Job description

Stiamo cercando un/unaCUOCO/A da inserire presso nostro appalto a CALLIANO (TN)

La risorsasi occuperà principalmente di:

• preparare pasti giornalieri;
• seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie;
• gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• conoscenza basilare nell'uso del PC;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;
• Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

• cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo,
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili,
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari,
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time, dal lunedì al venerdì (turno 5+2) con orario dalle 6.00 alle 14.00.

Assunzione diretta al 4° livello

RAL: 23.000€ - 26.000 €

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/