CUOCA/O

Centropaghe; Meduno; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Part time

Benefits offered by this job

Ristorante aziendale a prezzo simbolic

Assunzione diretta

Job summary

Centropaghe cerca un/una Cuoco/a da inserire presso l'appalto gestito a Meduno (PN). Disponibilità part-time, 36 ore settimanali, orario 7.00-14.00 dal lunedì al venerdì, assunzione diretta a partire dal 4° livello del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.

La risorsa si occuperà di preparare pasti giornalieri, seguire il ricettario rispettando diete, intolleranze e allergie, gestire magazzino e approvvigionamenti, garantire HACCP e lavorare in team con attenzione al dettaglio.

Qualifications

• Esperienza preferibile in cucina, ristorazione collettiva, mense, resort o ristoranti.
• Conoscenza HACCP e norme igienico-sanitarie.
• Diploma di scuola alberghiera necessario.
• Conoscenza di base del PC.

Responsibilities

• Preparare pasti giornalieri.
• Seguire il ricettario e gestire diete, intolleranze o allergie.
• Gestire magazzino e approvvigionamenti.

Skills

Esperienza in cucina

Conoscenza HACCP

Conoscenza PC

Ambizione e passione ristorazione

Lavorare in gruppo

Attenzione al dettaglio

Education

Diploma di scuola alberghiera

Job description

Stiamo cercando un/una CUOCO/A da inserire presso appalto da noi gestito a MEDUNO (PN).

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si richiede:

preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;

conoscenza basilare nell'uso del PC;

diploma di scuola alberghiera;

conoscenza delle norme HACCP;

ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;

Il profilo ideale si presenta con:

attenzione al dettaglio;

capacità di lavorare in gruppo;

cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;

possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;

supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;

politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità parttime, dal lunedì al venerdì, 36 ore settimanali 7.00 -14.00 o 7.00 -14.30.

Assunzione diretta a partire dal 4 ' livello

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/