CUOCO/A

Centropaghe; Montecchio Maggiore; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale

Formazione continua

Benessere psicologico online

Descrizione del lavoro

Centropaghe, azienda operante nel settore della ristorazione collettiva, è alla ricerca di un/una Cuoco/a da inserire a Montecchio Maggiore.

La risorsa si occuperà di preparare pasti giornalieri, seguire il ricettario e le norme HACCP, gestire magazzino e approvvigionamenti, e collaborare con il team.

Competenze

• Esperienza preferibile in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali.
• Buona conoscenza delle norme HACCP e igiene alimentare.
• Capacità di lavorare in team e di gestire la pressione operativa.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri secondo il ricettario e le indicazioni interne.
• Gestire magazzino e approvvigionamenti, controllando scadenze e fornitori.
• Garantire l'applicazione delle norme igieniche e sanitarie nel servizio.

Conoscenze

Attenzione al dettaglio

Capacità di lavorare in gruppo

Conoscenza PC

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CUOCO/A a Montecchio Maggiore.

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si richiede:

preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;

conoscenza basilare nell'uso del PC;

diploma di scuola alberghiera;

conoscenza delle norme HACCP;

ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;

Il profilo ideale si presenta con:

attenzione al dettaglio;

capacità di lavorare in gruppo;

cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;

possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;

supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;

politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Assunzione diretta a partire dal 4° livello

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/