CUOCO/A

Gruppo Serenissima Ristorazione; Feltre; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Ristorante aziendale a prezzo simbolo

Supporto al benessere psicologico

Formazione continua tecnica e trasvers

Job summary

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una Cuoco/a per il centro di Feltre. La risorsa si occuperà di preparare pasti giornalieri e seguire il ricettario, tenendo conto delle diete e delle intolleranze.

Gestirà magazzino, approvvigionamenti e riassetto della cucina, operando nel rispetto del regolamento igienico-sanitario e HACCP. Si richiede diploma alberghiero, conoscenza di base del PC e esperienza in ristorazione collettiva.

Qualifications

• Esperienza in cucina nella ristorazione collettiva o settori affini.
• Conoscenza di base nell'uso del PC.
• Diploma di scuola alberghiera richiesto.
• Conoscenza delle norme HACCP.

Responsibilities

• Preparare pasti giornalieri seguendo il ricettario, tenendo conto di diete e intolleranze.
• Gestire magazzino, approvvigionamenti e riassetto della cucina.
• Rispettare le norme igienico-sanitario e HACCP.

Skills

Esperienza in cucina in ristorazione

Conoscenza base PC

Education

Diploma di scuola alberghiera

Job description

Stiamo cercando un/una CUOCO/A per il nostro centro di FELTRE.

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e le attività di riassetto della cucina.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• conoscenza basilare nell'uso del PC;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;

Il profilo ideale si presenta con: buona volontà, dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

• cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo,
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili,
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari,
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

CONTRATTO DI LAVORO FULL TIME, dal lunedì a domenica (turni 6+1) , con orario 6.00-13.00 o 13.00-19.00.

Assunzione diretta al 4' livello

RAL:23.500€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/