Cuoco

Gma Group; Trentino-Alto Adige; In loco; EUR 24.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

GMA Group ricerca un/una Cuoco/a da inserire nel team della cucina di una prestigiosa clinica privata a Roma, zona villa Torlonia. La risorsa preparerà pasti seguendo gli standard qualitativi e le normative HACCP, tenendo conto delle esigenze alimentari degli ospiti.

Si richiede esperienza pregressa, conoscenza HACCP, affidabilità e disponibilità a turni. Inserimento full-time, 40 ore settimanali e prospettive di stabilizzazione e crescita professionale.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso mense, strutture sanitarie, RSA, cliniche o ristorazione collettiva.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in squadra.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Preparazione di primi, secondi, contorni e diete speciali secondo le indicazioni ricevute.
• Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro.
• Rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.

Descrizione del lavoro

Descrizione della posizione: La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati. GMA Group ricerca, per inserire nel proprio organico presso prestigiosa clinica privata situata a Roma, zona villa Torlonia, un/una Cuoco/a da inserire all'interno della cucina della struttura. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi, delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle esigenze alimentari degli ospiti della struttura.

Mansioni

• Preparazione di primi, secondi, contorni e diete speciali secondo le indicazioni ricevute.
• Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro.
• Rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso mense, strutture sanitarie, RSA, cliniche o ristorazione collettiva.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in squadra.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Offriamo

• Contratto di lavoro full time.
• 40 ore settimanali, articolate su 5 giorni lavorativi su 7.
• Inserimento in un contesto strutturato e dinamico.
• Concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale.
• Retribuzione: RAL indicativa €24.000 – €28.000, commisurata all'esperienza.
• Sede di lavoro: Roma, zona villa Torlonia.