Cuoco - Hotel Trevi (Roma)

STAFF SERVICE S.R.L. Gruppo Cremonini; Roma; In loco; EUR 24.000 - 29.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Staff Service srl, all'interno del Gruppo Cremonini, cerca Cuoco per l'Hotel Trevi di Roma. Orario full-time 40 ore settimanali con turni 6:30–15:00 e 15:00–23:30 presso la cucina dell'hotel.

Ti occuperai di preparare i piatti secondo menù, gestire una partita autonoma, controllare ingredienti e rispettare HACCP, collaborando con lo staff per garantire servizio e qualità.

Competenze

• Pregressa esperienza nel settore.
• Diploma alberghiero richiesto.
• Passione per il mondo della ristorazione.

Mansioni

• Preparare e realizzare piatti secondo menù e ricette definite.
• Gestire autonomamente la propria partita (primi, secondi, antipasti o dolci).
• Controllo qualità delle materie prime.
• Organizzazione e pulizia della postazione di lavoro.
• Rispettare delle norme igienico-sanitairie HACCP.
• Collaborazione con lo staff di cucina per garantire efficienza e qualità del servizio

Conoscenze

Esperienza pregressa nel settore

Passione per la ristorazione

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Staff Service srl, società interna a Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione, sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con autorizzazione ministeriale n. 175 del 7.6.2024, ricerca Cuoco per l'Hotel Trevi di Roma

Mansioni principali

• Preparazione e realizzazione dei piatti secondo il menù e le ricette definite;
• Gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti o dolci);
• Controllo qualità delle materie prime;
• Organizzazione e pulizia della postazione di lavoro;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
• Collaborazione con lo staff di cucina per garantire efficienza e qualità del servizio

Requisiti

• Pregressa esperienza nel settore
• Diploma alberghiero
• Passione per il mondo della ristorazione

Contratto e organizzazione lavoro

• Orario: 5 giorni lavorativi, full time 40h/sett., su turnazione in orario 6.30/15 - 15/23.30
• Contratto applicato: Tempo determinato scopo assuntivo
• Retribuzione e tipologia contrattuale: CCNL Fipe Pubblici Esercizi e Turismo - 4° livello - Range RAL indicativo 24.000€/29.000€
• Disponibilità richiesta: immediata
• Luogo di lavoro: Roma - Fontana di Trevi

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa sulla parità di trattamento (L. 903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità.