Cuoco/a per Clinica Privata — HACCP e Crescita

GMA GROUP; Latina; In loco; EUR 24.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

GMA Group ricerca per prestigiosa clinica privata situata a Roma, zona villa Torlonia, un/una Cuoco/a da inserire all'interno della cucina della struttura. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP.

Richiesta esperienza nel ruolo, preferibilmente in mense o strutture sanitarie, conoscenza HACCP, affidabilità e spirito di squadra. Disponibilità a turni. Sede di lavoro: Roma.

Competenze

• Esperienza nel ruolo, preferibilmente in mense, strutture sanitarie o ristorazione collettiva.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in squadra.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Preparazione di primi, secondi, contorni e diete speciali.
• Gestione delle materie prime e conservazione degli alimenti.
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro.
• Rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.
• Collaborazione con il team di cucina per un servizio efficiente.

Conoscenze

Esperienza pregressa

Conoscenza HACCP

Lavoro di squadra

Disponibilità turni

Descrizione del lavoro

GMA Group ricerca per prestigiosa clinica privata situata a Roma, zona villa Torlonia, un/una Cuoco/a da inserire all'interno della cucina della struttura. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP.

Richiesta esperienza nel ruolo, preferibilmente in mense o strutture sanitarie, conoscenza HACCP, affidabilità e spirito di squadra. Disponibilità a turni. Sede di lavoro: Roma.