Cuoco

GMA GROUP; Latina; In loco; EUR 24.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

GMA Group ricerca per prestigiosa clinica privata situata a Roma, zona villa Torlonia, un/una Cuoco/a da inserire all'interno della cucina della struttura. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP.

Richiesta esperienza nel ruolo, preferibilmente in mense o strutture sanitarie, conoscenza HACCP, affidabilità e spirito di squadra. Disponibilità a turni. Sede di lavoro: Roma.

Competenze

• Esperienza nel ruolo, preferibilmente in mense, strutture sanitarie o ristorazione collettiva.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in squadra.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Preparazione di primi, secondi, contorni e diete speciali.
• Gestione delle materie prime e conservazione degli alimenti.
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro.
• Rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.
• Collaborazione con il team di cucina per un servizio efficiente.

Conoscenze

Esperienza pregressa

Conoscenza HACCP

Lavoro di squadra

Disponibilità turni

Descrizione del lavoro

Descrizione della posizione:

GMA Group ricerca, per inserire nel proprio organico presso prestigiosa clinica privata situata a Roma, zona villa Torlonia, un/una Cuoco/a da inserire all'interno della cucina della struttura.

La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi, delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle esigenze alimentari degli ospiti della struttura.

Mansioni

• Preparazione di primi, secondi, contorni e diete speciali secondo le indicazioni ricevute.
• Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro.
• Rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso mense, strutture sanitarie, RSA, cliniche o ristorazione collettiva.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in squadra.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Offriamo

• Contratto di lavoro full time.
• 40 ore settimanali, articolate su 5 giorni lavorativi su 7
• Inserimento in un contesto strutturato e dinamico.
• Concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale.

Retribuzione: RAL indicativa €24.000 – €28.000, commisurata all'esperienza

Sede di lavoro: Roma, zona villa Torlonia.