Cuoco

Gma Group; Lazio; In loco; EUR 24.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

GMA Group ricerca un/una Cuoco/a da inserire nella cucina di una prestigiosa clinica privata situata a Roma, zona Villa Torlonia. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi, delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle esigenze alimentari degli ospiti della struttura.

Mansioni: preparazione di primi, secondi, contorni e diete speciali; gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti; riordino e pulizia della postazione di

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso mense o strutture sanitarie.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Affidabilità, precisione e lavoro di squadra.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Preparazione di primi e secondi, contorni e diete speciali.
• Gestione delle materie prime e conservazione degli alimenti.
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro.
• Rispetto delle procedure HACCP e normative vigenti.

Conoscenze

Conoscenza HACCP

Lavoro di squadra

Disponibilità turni

Descrizione del lavoro

Descrizione della posizione:

Aumenti le sue possibilità di ottenere un colloquio leggendo la seguente panoramica di questo ruolo prima di candidarsi.

GMA Group ricerca, per inserire nel proprio organico presso prestigiosa clinica privata situata a Roma, zona villa Torlonia, un/una Cuoco/a da inserire all'interno della cucina della struttura. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi, delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle esigenze alimentari degli ospiti della struttura.

Mansioni Preparazione di primi, secondi, contorni e diete speciali secondo le indicazioni ricevute. Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti. Riordino e pulizia della postazione di lavoro. Rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti. Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.

Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso mense, strutture sanitarie, RSA, cliniche o ristorazione collettiva. Conoscenza delle norme HACCP. Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in squadra. Disponibilità a lavorare su turni.

Offriamo Contratto di lavoro full time. 40 ore settimanali, articolate su 5 giorni lavorativi su 7 Inserimento in un contesto strutturato e dinamico. Concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale.

Retribuzione: RAL indicativa €24.000 – €28.000, commisurata all'esperienza

Sede di lavoro: Roma, zona villa Torlonia.